R Les idiots et les animaux qu’on a privés des organes de la
génération sont gras.
Les hommes gras sont dans les pays froids.
Trop de graisse, trop épaisse, elle gêne, cause asthme, apoplexie, hydropisie.
Démétrius
T
Poliorceta
7 emprisonné et bien nourri mourut
étouffé par la graisse.
Il faut quelquefois piquer l’homme gras pour l’éveiller,
l’homme ne se meut plus quand il pèse 500 livres.
U
On a trouvé dans l’homme jusqu’à 280 livres de graisse et
800 dans un bœuf.
La graisse passe par les pores excréteurs et se perd par les
veilles, la salivation, la fièvre.
Elle se détruit par le frottement, mais elle se régénère facilement.
V
La graisse se répare promptement dans les enfants, les ortolans, les grives.
W
Dans les cellules adipeuses, comme dans le tissu cellulaire
les fibres sont plus larges que longues.
R FNR: Les idiots et les châtrés sont gras. Elle est nutritive: elle donne à la
fibre de la mollesse; elle empêche par son interposition les membres de s’unir.
Elle sort au froid par le resserrement. Démétrius… (p. 62, l. 17-20; AT, 283).
T V: Poliocerta; SP: Policerta
7 Démétrius I Poliorcète (336-283 av. J.-C.) roi de Macédoine, dit polyorketés, litt. « assiégeant de villes ». Possesseur d’une flotte très puissante, dans la
bataille en Asie contre Séleuce I, en 285, il fut battu et emprisonné. Il mourut en
captivité. Diderot relate un détail de sa source, Diodore de Sicile (I
r siècle av.
J.-C.), Diodori Siculi Bibliothecæ historicæ libri qui supersunt, 2 vol., Amstelodami, 1746; Histoire universelle, 7 vol., éd. fr. par l’abbé J. Terrasson, Paris,
1737-1744; et Plutarque, Vies parallèles. Démetrios, Antoine, vol 13, Paris,
1977 [Les vies des hommes illustres cit., vol. IV]; cf. Pensées détachées sur la
peinture, la sculpture et la poésie pour servir de suite aux Salons, dans DPV, IV,
p. 1017: « Plutarque dit qu’il y eut, une fois, un homme si parfaitement beau,
que, dans un temps où les arts florissaient, il mit en défaut toutes les ressources
de la peinture et de la sculpture. Mais cet homme était un prince, il s’appelait
Démétrius Poliorcète. Il n’y avait peut-être pas une seule partie dans cet homme
que l’art ne pût encore embellir; la flatterie n’en doutait pas, mais elle se gardait
bien de le dire ».
U On en a trouvé dans l’homme jusqu’à 2800 livres.
V Elle se répare […] grives par le repos, la cécité, le froid.
W Tissu cellulaire et cellules adipeuses; là, fibres sont…
164
PARTIE II
AL-962-02-Texte 1 9.6.2004 15:19 Page 164
génération sont gras.
Les hommes gras sont dans les pays froids.
Trop de graisse, trop épaisse, elle gêne, cause asthme, apoplexie, hydropisie.
Démétrius
T
Poliorceta
7 emprisonné et bien nourri mourut
étouffé par la graisse.
Il faut quelquefois piquer l’homme gras pour l’éveiller,
l’homme ne se meut plus quand il pèse 500 livres.
U
On a trouvé dans l’homme jusqu’à 280 livres de graisse et
800 dans un bœuf.
La graisse passe par les pores excréteurs et se perd par les
veilles, la salivation, la fièvre.
Elle se détruit par le frottement, mais elle se régénère facilement.
V
La graisse se répare promptement dans les enfants, les ortolans, les grives.
W
Dans les cellules adipeuses, comme dans le tissu cellulaire
les fibres sont plus larges que longues.
R FNR: Les idiots et les châtrés sont gras. Elle est nutritive: elle donne à la
fibre de la mollesse; elle empêche par son interposition les membres de s’unir.
Elle sort au froid par le resserrement. Démétrius… (p. 62, l. 17-20; AT, 283).
T V: Poliocerta; SP: Policerta
7 Démétrius I Poliorcète (336-283 av. J.-C.) roi de Macédoine, dit polyorketés, litt. « assiégeant de villes ». Possesseur d’une flotte très puissante, dans la
bataille en Asie contre Séleuce I, en 285, il fut battu et emprisonné. Il mourut en
captivité. Diderot relate un détail de sa source, Diodore de Sicile (I
r siècle av.
J.-C.), Diodori Siculi Bibliothecæ historicæ libri qui supersunt, 2 vol., Amstelodami, 1746; Histoire universelle, 7 vol., éd. fr. par l’abbé J. Terrasson, Paris,
1737-1744; et Plutarque, Vies parallèles. Démetrios, Antoine, vol 13, Paris,
1977 [Les vies des hommes illustres cit., vol. IV]; cf. Pensées détachées sur la
peinture, la sculpture et la poésie pour servir de suite aux Salons, dans DPV, IV,
p. 1017: « Plutarque dit qu’il y eut, une fois, un homme si parfaitement beau,
que, dans un temps où les arts florissaient, il mit en défaut toutes les ressources
de la peinture et de la sculpture. Mais cet homme était un prince, il s’appelait
Démétrius Poliorcète. Il n’y avait peut-être pas une seule partie dans cet homme
que l’art ne pût encore embellir; la flatterie n’en doutait pas, mais elle se gardait
bien de le dire ».
U On en a trouvé dans l’homme jusqu’à 2800 livres.
V Elle se répare […] grives par le repos, la cécité, le froid.
W Tissu cellulaire et cellules adipeuses; là, fibres sont…
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