750 cinquième partie La diversité biologique à travers l’évolution
ne se forment pas à l’intérieur de sporanges, comme les spores
asexuées de la plupart des Zygomycètes. Elles apparaissent
plutôt aux extrémités d’hyphes spécialisées, les conidiophores,
et forment fréquemment de longues chaînes ou des grappes
que le vent disperse. Les conidies jouent aussi un rôle dans la
reproduction sexuée lorsqu’elles s’unissent aux hyphes d’un
mycélium appartenant à un type sexuel opposé, comme cela
se produit chez Neurospora.
Le cycle de développement de Neurospora ne représente
qu’un des moyens employés par les Ascomycètes pour mettre
en contact deux noyaux de types sexuels opposés. Chez d’autres
espèces de ce groupe, la réunion fait intervenir la formation
d’un fin filament entre un gamétange mâle, ou anthéridie, et
un gamétange femelle, ou ascogone (non représentés dans la
figure 31.17). Grâce à ce filament, les noyaux de l’anthéridie
rejoignent ceux de l’ascogone. Quelle que soit la méthode
utilisée, la plasmogamie aboutit à la formation de cellules
dicaryotes, chacune renfermant deux noyaux haploïdes issus
de parents distincts. Les cellules situées à l’extrémité de ces
hyphes dicaryotes deviendront les asques, à l’intérieur desquels
la caryogamie combine les deux génomes parentaux. Par la
suite, la méiose engendre quatre noyaux génétiquement différents. Puis, huit ascospores se forment habituellement par
mitose. Les ascospores se développent dans l’ascocarpe, d’où
elles sont plus tard expulsées lorsque l’asque éclate.
Contrairement à ce qui se passe dans le cycle de développement des Zygomycètes, la longue durée du stade dicaryotique des Ascomycètes (et celle encore plus considérable des
Basidiomycètes) augmente la possibilité de recombinaison
génétique. Chez Neurospora, par exemple, de nombreuses cellules dicaryotes peuvent former des asques. La recombinaison
génétique qui en découle engendre une multitude de descendants génétiquement différents issus d’un même cycle de
reproduction (voir les étapes 2 et 3 de la figure 31.17).
L’histoire de Neurospora, dans la recherche en biologie,
n’est pas anodine. Comme le mentionne le chapitre 17, dans
les années 1930, les biologistes se sont servis de N. crassa pour
vérifier l’hypothèse baptisée Un gène, une enzyme. Aujourd’hui,
cet Ascomycète est toujours un organisme modèle ; en 2003,
on a publié son génome entier. Avec ses 10 000 gènes, la taille
du génome de ce minuscule eumycète équivaut aux trois
quarts de celle du génome de Drosophila et à la moitié de celle
du génome humain. Le génome de Neurospora est relativement compact : les séquences d’ADN non codant qui occupent
tant d’espace dans les génomes des humains et de nombreux
autres Eucaryotes s’y trouvent en petit nombre. En fait, des
données indiquent que Neurospora possède un mécanisme
génomique de défense qui empêche l’ADN non codant,
comme les transposons, de s’accumuler.
Les Basidiomycètes
L’embranchement des Basidiomycètes comprend environ 30 000 es -
pèces, dont les polypores, les vessesde-loup et les champignons à
carpophore volumineux, qu’on
appelle couramment champignons
à chapeau (figure 31.18). Cet embranchement comprend
aussi des moisissures, des mutualistes formant des mycorhizes
ainsi que deux groupes de parasites destructeurs pour les végétaux, soit les rouilles (7 000 espèces) et les charbons (1 000 es -
pèces). Le nom Basidiomycètes vient de la structure en forme
de massue, la baside (du latin basis, « base »), dans laquelle se
produit la caryogamie, immédiatement suivie par la méiose.
Les Basidiomycètes sont d’importants décomposeurs du
bois et d’autres matières végétales. Certains Basidiomycètes
comptent parmi les Eumycètes qui décomposent le plus efficacement la lignine, un polymère complexe présent en abondance dans le bois. Un grand nombre de polypores vivent en
parasites sur le bois des arbres qui sont en mauvaise santé ou
qui sont endommagés. Ils y vivent ensuite en tant que décomposeurs lorsque les arbres en question meurent.
Chytridiomycètes
Zygomycètes
Gloméromycètes
Ascomycètes
Basidiomycètes
m  Figure 31.18 Les Basidiomycètes.
᭤ Dictyophora indusiata,
un champignon dont
l’odeur rappelle celle
de la viande en
décomposition.
᭣ Vesses-de-loup
émettant des
spores
᭤ Polypores,
d’importants
décomposeurs
du bois
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