concept 50.4 Les sens du goût et de l’odorat
font appel aux mêmes groupes de récepteurs
sensoriels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1274
Le goût chez les Mammifères . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1274
L’odorat chez les humains
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1275
concept 50.5 La fonction musculaire
repose sur l’interaction physique de filaments
protéiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1276
Les muscles squelettiques des Vertébrés . . . . . . . . . . 1277
Les autres types de muscles
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1282
concept 50.6 Les squelettes transforment
la contraction musculaire en locomotion . . . . . . . . 1283
Les types de squelette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1284
Les dimensions et l’échelle des squelettes . . . . . . . . 1285
Les types de locomotion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1285
Les coûts énergétiques de la locomotion . . . . . . . . . 1287
Révision du chapitre 50 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1289
Chapitre 51 Le comportement
animal
1293
introduction Le comment et le pourquoi
du comportement animal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1293
concept 51.1 Des stimulus sensoriels,
même de faible intensité, peuvent déclencher
des comportements simples ou complexes . . . . . . . . . . 1293
La séquence stéréotypée d’actes instinctifs . . . . . . . 1294
La migration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1294
Les rythmes du comportement . . . . . . . . . . . . . . . . . 1295
Les signaux et la communication
chez les Animaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1295
concept 51.2 L’apprentissage établit
des liens précis entre l’expérience
et le comportement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1298
L’expérience et le comportement . . . . . . . . . . . . . . . 1298
L’apprentissage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1299
concept 51.3 La plupart des comportements
s’expliquent par le fait que la sélection naturelle
favorise la survie et le succès reproductif
de l’individu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1304
Le comportement de quête de nourriture . . . . . . . . 1304
Le comportement d’accouplement
et le choix d’un partenaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1305
concept 51.4 Le concept d’adaptation globale
explique en grande partie l’évolution
du comportement, dont l’altruisme . . . . . . . . . . . . . 1310
Les fondements génétiques du comportement . . . . 1310
La variation génétique et l’évolution
du comportement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1311
L’altruisme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1312
L’adaptation globale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1313
L’évolution et la culture humaine . . . . . . . . . . . . . . 1315
Révision du chapitre 51 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1316
L’organisation du système nerveux
des Vertébrés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1233
Les cellules gliales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1234
Le système nerveux périphérique . . . . . . . . . . . . . . . 1235
concept 49.2 L’encéphale des Vertébrés
comporte des régions spécialisées . . . . . . . . . . . . . . . 1236
L’éveil et le sommeil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1236
La régulation de l’horloge biologique . . . . . . . . . . . 1239
Les émotions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1240
concept 49.3 Le cortex cérébral contrôle
les mouvements volontaires et les fonctions
cognitives . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1241
Le langage et la parole
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1242
La latéralisation des fonctions corticales . . . . . . . . . 1242
Le traitement de l’information . . . . . . . . . . . . . . . . . 1243
La fonction du lobe frontal
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1243
L’évolution de la cognition chez
les Vertébrés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1244
concept 49.4 La mémoire et l’apprentissage
reposent sur des changements dans
les connexions synaptiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1245
La plasticité neurale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1246
La mémoire et l’apprentissage . . . . . . . . . . . . . . . . . 1246
La potentialisation à long terme . . . . . . . . . . . . . . . 1247
Les cellules souches de l’encéphale . . . . . . . . . . . . . 1248
concept 49.5 Des dérèglements moléculaires
sont à l’origine de nombreuses affections
du système nerveux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1248
La toxicomanie et le système de récompense
de l’encéphale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1250
Révision du chapitre 49 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1252
Chapitre 50 Les mécanismes
sensoriels et moteurs chez
les Animaux
1257
introduction Les sensations et les réactions . . . . . 1257
concept 50.1 Les récepteurs sensoriels convertissent
l’énergie d’un stimulus en influx nerveux,
qu’ils transmettent au système nerveux central . . . 1257
Les voies sensorielles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1258
Les types de récepteurs sensoriels . . . . . . . . . . . . . . . 1260
concept 50.2 Les mécanorécepteurs associés à
l’audition et à l’équilibre perçoivent le mouvement
des liquides et le dépôt des particules . . . . . . . . . . . 1262
La perception de la gravité et du son
chez les Invertébrés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1262
L’audition et l’équilibre chez les Mammifères . . . . . 1263
L’audition et l’équilibre chez d’autres vertébrés . . . 1265
concept 50.3 Chez divers animaux,
les récepteurs visuels dépendent de pigments
photorécepteurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1267
L’évolution de la perception visuelle . . . . . . . . . . . . 1267
L’appareil visuel des Vertébrés . . . . . . . . . . . . . . . . . 1269
Table des matières
xxxvii
font appel aux mêmes groupes de récepteurs
sensoriels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1274
Le goût chez les Mammifères . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1274
L’odorat chez les humains
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1275
concept 50.5 La fonction musculaire
repose sur l’interaction physique de filaments
protéiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1276
Les muscles squelettiques des Vertébrés . . . . . . . . . . 1277
Les autres types de muscles
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1282
concept 50.6 Les squelettes transforment
la contraction musculaire en locomotion . . . . . . . . 1283
Les types de squelette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1284
Les dimensions et l’échelle des squelettes . . . . . . . . 1285
Les types de locomotion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1285
Les coûts énergétiques de la locomotion . . . . . . . . . 1287
Révision du chapitre 50 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1289
Chapitre 51 Le comportement
animal
1293
introduction Le comment et le pourquoi
du comportement animal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1293
concept 51.1 Des stimulus sensoriels,
même de faible intensité, peuvent déclencher
des comportements simples ou complexes . . . . . . . . . . 1293
La séquence stéréotypée d’actes instinctifs . . . . . . . 1294
La migration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1294
Les rythmes du comportement . . . . . . . . . . . . . . . . . 1295
Les signaux et la communication
chez les Animaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1295
concept 51.2 L’apprentissage établit
des liens précis entre l’expérience
et le comportement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1298
L’expérience et le comportement . . . . . . . . . . . . . . . 1298
L’apprentissage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1299
concept 51.3 La plupart des comportements
s’expliquent par le fait que la sélection naturelle
favorise la survie et le succès reproductif
de l’individu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1304
Le comportement de quête de nourriture . . . . . . . . 1304
Le comportement d’accouplement
et le choix d’un partenaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1305
concept 51.4 Le concept d’adaptation globale
explique en grande partie l’évolution
du comportement, dont l’altruisme . . . . . . . . . . . . . 1310
Les fondements génétiques du comportement . . . . 1310
La variation génétique et l’évolution
du comportement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1311
L’altruisme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1312
L’adaptation globale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1313
L’évolution et la culture humaine . . . . . . . . . . . . . . 1315
Révision du chapitre 51 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1316
L’organisation du système nerveux
des Vertébrés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1233
Les cellules gliales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1234
Le système nerveux périphérique . . . . . . . . . . . . . . . 1235
concept 49.2 L’encéphale des Vertébrés
comporte des régions spécialisées . . . . . . . . . . . . . . . 1236
L’éveil et le sommeil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1236
La régulation de l’horloge biologique . . . . . . . . . . . 1239
Les émotions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1240
concept 49.3 Le cortex cérébral contrôle
les mouvements volontaires et les fonctions
cognitives . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1241
Le langage et la parole
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1242
La latéralisation des fonctions corticales . . . . . . . . . 1242
Le traitement de l’information . . . . . . . . . . . . . . . . . 1243
La fonction du lobe frontal
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1243
L’évolution de la cognition chez
les Vertébrés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1244
concept 49.4 La mémoire et l’apprentissage
reposent sur des changements dans
les connexions synaptiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1245
La plasticité neurale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1246
La mémoire et l’apprentissage . . . . . . . . . . . . . . . . . 1246
La potentialisation à long terme . . . . . . . . . . . . . . . 1247
Les cellules souches de l’encéphale . . . . . . . . . . . . . 1248
concept 49.5 Des dérèglements moléculaires
sont à l’origine de nombreuses affections
du système nerveux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1248
La toxicomanie et le système de récompense
de l’encéphale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1250
Révision du chapitre 49 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1252
Chapitre 50 Les mécanismes
sensoriels et moteurs chez
les Animaux
1257
introduction Les sensations et les réactions . . . . . 1257
concept 50.1 Les récepteurs sensoriels convertissent
l’énergie d’un stimulus en influx nerveux,
qu’ils transmettent au système nerveux central . . . 1257
Les voies sensorielles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1258
Les types de récepteurs sensoriels . . . . . . . . . . . . . . . 1260
concept 50.2 Les mécanorécepteurs associés à
l’audition et à l’équilibre perçoivent le mouvement
des liquides et le dépôt des particules . . . . . . . . . . . 1262
La perception de la gravité et du son
chez les Invertébrés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1262
L’audition et l’équilibre chez les Mammifères . . . . . 1263
L’audition et l’équilibre chez d’autres vertébrés . . . 1265
concept 50.3 Chez divers animaux,
les récepteurs visuels dépendent de pigments
photorécepteurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1267
L’évolution de la perception visuelle . . . . . . . . . . . . 1267
L’appareil visuel des Vertébrés . . . . . . . . . . . . . . . . . 1269
Table des matières
xxxvii