Chapitre IV
Matériel et méthode
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N SGF_disp = quantité d’azote du fumier géré disponible pour l’application à des sols gérés,
l’alimentation, le combustible ou la construction, kg N an
-1 ;
N (T) = nombre de têtes de l’espèce de bétail/catégorie T dans le pays ;
Nex (T) = excrétions annuelles moyennes de N par tête de l’espèce/catégorie T dans le pays, kg N
animal
-1 an
-1 ;
GF (T, S) = fraction d’azote annuel total excrété par l’espèce/catégorie de bétail T gérée dans le
système de gestion du fumier S dans le pays, non dimensionnel ;
Frac PertesGF = quantité d’azote de fumier géré pour la catégorie de bétail T perdue dans le système
de gestion du fumier S, % ;
NlitièreGF = quantité d’azote de la litière (à appliquer pour les SGF de stockage solide et de
litière accumulée s’ils utilisent des litières organiques), kg N animal
-1 an
-1 ;
S = système de gestion du fumier ;
T = espèce/catégorie de bétail ;
 La quantité de L’azote dans l’urine et les fèces déposées par les animaux paissant sur des
pâturages, P.
Equation 8 : L’azote dans l’urine et les fèces déposées par les animaux paissant sur des
pâturages, P
∑ [( ( )
( ) )
(
) ] …… (8)
Où : F PPP = Quantité annuelle de N d’urine et de fèces déposée par des animaux paissant
sur des pâturages, parcours et parcelles, kg N an
-1 ;
N (T) = Nombre de têtes de l’espèce de bétail/catégorie T dans le pays ;
Nex (T) = Excrétions annuelles moyennes de N par tête de l’espèce/catégorie T dans le
pays, kg N animal
-1 an
-1 ;
GF (T, PPP) = Fraction d’excrétions annuelles totales de N par espèce/catégorie de bétail T
déposées sur les pâturages, parcours et parcelles.
 L’azote lessivé dans les sols et/ou s’écoulant pendant le stockage solide du fumier en
extérieur ou dans les parcs d’engraissement se calcule comme suit :
Equation 9 : Variations annuelles des stocks de carbone organique des sols minéraux
N lixiviation – SGF = ∑ [∑ [( ( )
( )
( ) ) (
)
( )
] ] ……(9)
Où :
N lixiviation-SGF = quantité d’azote de fumier lessivé des systèmes de gestion du fumier, kg N an
-1 ;