RESULTATS & DISCUSSION
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Les alevins du 2
ème
aquarium (AZ) ont continué à perdre du poids jusqu’au 21 jours, en
raison de la non acceptation d’Azolla fraiche comme aliment (car ils étaient alimentés
par l’aliment artificiel avant l'expérience). Après un mois d'expérience et malgré une
alimentation à satiété, ils n’ont pas gagné du poids, d’où un indice de conversion à la
fin de l’expérience très élevé (17,25) et un gain de biomasse (GB) de 57g seulement.
Selon les études expérimentales d’ALMAZAN et al. (1986), ANTOINE et al. (1986),
MICHA et al. (1988), des mortalités ou une croissance négative sont enregistrée
lorsque les poissons sont nourris exclusivement avec de l'Azolla fraîche.
Au regard des valeurs obtenues, les paramètres zootechniques des alevins alimentés
seulement par l’Azolla naturelle montrent une baisse des performances, ce qui peut être
expliqué par l’augmentation de la teneur en eau, l’abaissement des teneurs lipidiques
corporelles et aussi la rétention énergétique (ANTOINE et al., 1987).
COLE et VAN LUNEN (1994) ont constaté que des niveaux inadéquats d'acides
aminés essentiels entraînaient une dépression de la prise alimentaire et de la croissance.
Les carences en un ou plusieurs acides aminés sont connues pour limiter la synthèse
des protéines, la croissance ou les deux.
Les résultats obtenus par le régime 100% Azolla (taux élevé), sont similaires aux
résultats d’ALMAZAN et al. (1986), l’auteur montre que les performances de
croissance diminuent et que l’indice de conversion croît avec l'augmentation de
l'inclusion de l'Azolla dans l'alimentation.
Les alevins nourris par des régimes mixtes à 50% de granulés et 50% d’Azolla fraiche
ou séchée (Aqua 3 et Aqua 4) ont enregistré un gain du poids journalier supérieur à
celles de l’aquarium témoin.
A la fin de l’expérience, un gain de la biomasse de 215g a été calculé pour le 4ème
aquarium (AL+AZs), et qui est plus élevé de celui du 1er (AL) et du 3ème aquarium
(AL+AZ), 205g et 113g respectivement, cela indique que l’alimentation à base
d’Azolla séchée et mieux que celle à base d’Azolla fraiche.
Les alevins du 1er aquarium alimenté par des granulées (37% de protéines), ont
présenté un indice de conversion égale à 1,98 qui est supérieur à celui donné par la
table de nourrissage, ceci confirme que la qualité de l'eau a eu un impact sur les
performances de croissance, sachant que nous avons supposé que la quantité d’aliment
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Les alevins du 2
ème
aquarium (AZ) ont continué à perdre du poids jusqu’au 21 jours, en
raison de la non acceptation d’Azolla fraiche comme aliment (car ils étaient alimentés
par l’aliment artificiel avant l'expérience). Après un mois d'expérience et malgré une
alimentation à satiété, ils n’ont pas gagné du poids, d’où un indice de conversion à la
fin de l’expérience très élevé (17,25) et un gain de biomasse (GB) de 57g seulement.
Selon les études expérimentales d’ALMAZAN et al. (1986), ANTOINE et al. (1986),
MICHA et al. (1988), des mortalités ou une croissance négative sont enregistrée
lorsque les poissons sont nourris exclusivement avec de l'Azolla fraîche.
Au regard des valeurs obtenues, les paramètres zootechniques des alevins alimentés
seulement par l’Azolla naturelle montrent une baisse des performances, ce qui peut être
expliqué par l’augmentation de la teneur en eau, l’abaissement des teneurs lipidiques
corporelles et aussi la rétention énergétique (ANTOINE et al., 1987).
COLE et VAN LUNEN (1994) ont constaté que des niveaux inadéquats d'acides
aminés essentiels entraînaient une dépression de la prise alimentaire et de la croissance.
Les carences en un ou plusieurs acides aminés sont connues pour limiter la synthèse
des protéines, la croissance ou les deux.
Les résultats obtenus par le régime 100% Azolla (taux élevé), sont similaires aux
résultats d’ALMAZAN et al. (1986), l’auteur montre que les performances de
croissance diminuent et que l’indice de conversion croît avec l'augmentation de
l'inclusion de l'Azolla dans l'alimentation.
Les alevins nourris par des régimes mixtes à 50% de granulés et 50% d’Azolla fraiche
ou séchée (Aqua 3 et Aqua 4) ont enregistré un gain du poids journalier supérieur à
celles de l’aquarium témoin.
A la fin de l’expérience, un gain de la biomasse de 215g a été calculé pour le 4ème
aquarium (AL+AZs), et qui est plus élevé de celui du 1er (AL) et du 3ème aquarium
(AL+AZ), 205g et 113g respectivement, cela indique que l’alimentation à base
d’Azolla séchée et mieux que celle à base d’Azolla fraiche.
Les alevins du 1er aquarium alimenté par des granulées (37% de protéines), ont
présenté un indice de conversion égale à 1,98 qui est supérieur à celui donné par la
table de nourrissage, ceci confirme que la qualité de l'eau a eu un impact sur les
performances de croissance, sachant que nous avons supposé que la quantité d’aliment