MATERIEL & METHODES
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II.2. Culture et suivi de l’Azolla
La biomasse d'Azolla générée en tant que sous-produit est actuellement sous-utilisée et pourrait
potentiellement bénéficier à l'industrie des aliments aquacoles en remplaçant la protéine de farine
de poisson irréalisable et coûteuse à un certain niveau (SHARIFAH et al., 2022).
Le recours à la culture d’Azolla était une nécessité absolue afin d'assurer son abondance et donc
la possibilité de l'utiliser dans notre expérience comme aliment de base ou associé pour les alevins
monosexe du Tilapia rouge. La souche d’Azolla destinée à la culture a été acquise auprès d'une
ferme agricole locale à la wilaya d'Ain Defla. Pour fournir un milieu avec des conditions
appropriées pour une croissance optimale d'Azolla, nous avons suivi les étapes ci-dessous comme
essai de culture d’Azolla.
- Préparation du bassin d’élevage : un bassin blanc (bassin de suivi) placé sous serre de 4,15m²
rempli d’eau fraiche avec une profondeur de 15 cm avant 24h d’ensemencement.
- Désinfection d’Azolla : Faire tremper 1 kg d’Azolla dans une solution de permanganate de
potassium à 3g/L pendant 60 min (ARIZAL, 2010) (Figure II.2.1).
- Ensemencement d’Azolla : Après rinçage, on coupe les fougères délicatement entre les mains
pour stimuler leur croissance et on les met en surface du bassin blanc en le recouvrant en
plastique (Figure II.2.1) afin du protégé l’Azolla contre la basse température, l’ensemencement
a été fait aussi sur les surfaces des bassins d’alevins du carpe koï, des bassins de décantation
et sur un étang à l’extérieur afin d’évaluer la croissance d’Azolla dans des différents milieux.
- Fertilisation : un sac de biofertilisant (fumier de bovins) a été mis dans le bassin blanc dans le
but de fournir les nutriments essentiels à la croissance.
- Renouvellement d’eau : l’eau du bassin blanc était renouvelée tous les 10 jours avec un
mélange d’eau de poisson et de l’eau fraiche.
Figure II.2.1 Désinfection d'Azolla (à gauche), Bassin d’Azolla recouvert de plastique (à droite)
(Présent travail)
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II.2. Culture et suivi de l’Azolla
La biomasse d'Azolla générée en tant que sous-produit est actuellement sous-utilisée et pourrait
potentiellement bénéficier à l'industrie des aliments aquacoles en remplaçant la protéine de farine
de poisson irréalisable et coûteuse à un certain niveau (SHARIFAH et al., 2022).
Le recours à la culture d’Azolla était une nécessité absolue afin d'assurer son abondance et donc
la possibilité de l'utiliser dans notre expérience comme aliment de base ou associé pour les alevins
monosexe du Tilapia rouge. La souche d’Azolla destinée à la culture a été acquise auprès d'une
ferme agricole locale à la wilaya d'Ain Defla. Pour fournir un milieu avec des conditions
appropriées pour une croissance optimale d'Azolla, nous avons suivi les étapes ci-dessous comme
essai de culture d’Azolla.
- Préparation du bassin d’élevage : un bassin blanc (bassin de suivi) placé sous serre de 4,15m²
rempli d’eau fraiche avec une profondeur de 15 cm avant 24h d’ensemencement.
- Désinfection d’Azolla : Faire tremper 1 kg d’Azolla dans une solution de permanganate de
potassium à 3g/L pendant 60 min (ARIZAL, 2010) (Figure II.2.1).
- Ensemencement d’Azolla : Après rinçage, on coupe les fougères délicatement entre les mains
pour stimuler leur croissance et on les met en surface du bassin blanc en le recouvrant en
plastique (Figure II.2.1) afin du protégé l’Azolla contre la basse température, l’ensemencement
a été fait aussi sur les surfaces des bassins d’alevins du carpe koï, des bassins de décantation
et sur un étang à l’extérieur afin d’évaluer la croissance d’Azolla dans des différents milieux.
- Fertilisation : un sac de biofertilisant (fumier de bovins) a été mis dans le bassin blanc dans le
but de fournir les nutriments essentiels à la croissance.
- Renouvellement d’eau : l’eau du bassin blanc était renouvelée tous les 10 jours avec un
mélange d’eau de poisson et de l’eau fraiche.
Figure II.2.1 Désinfection d'Azolla (à gauche), Bassin d’Azolla recouvert de plastique (à droite)
(Présent travail)