GENERALITES
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L’Azolla peut supporter une salinité allant jusqu'à 10 ppm (HASAN et al., 2009), mais HALLER
et al., (1974) ont signalé que la croissance d’A. caroliniana cesse à environ 1,3 ppm et que des
concentrations plus élevées entraînent la mort.
L'Azolla a besoin de 25 à 50 % de plein soleil pour sa croissance normale ; une légère ombre est
bénéfique à sa croissance dans les conditions de terrain. La production de biomasse diminue
fortement à une intensité lumineuse inférieure à 1 500 lux (LIU et al., 2008).
L’Azolla peut se développer en plusieurs couches, bien que la couche supérieure vire au rouge à
cause de l’ensoleillement intense, la couche inférieure reste verte, la croissance multicouche
d’Azolla augmente sa densité et minimise le travail de récolte (FUZHOU, 1987).
I.3.7. Composition biochimique
L’Azolla se présente sous forme fraiche, séchée ou ensilée. Sa composition biochimique dépend
de l’espèce, de conditions écologiques et de la phase de croissance.
Tableau I.3-2 Variation des composants biochimiques d’Azolla
Source : (AYYAPPAN, 2000)
I.3.8. Domaine d’utilisation
Selon Roy (2016), l’Azolla est utilisée comme biofertilisant dans la culture du riz. Elle entre
comme complément nutritionnel pour le bétail pour une variété d'animaux comme les bovins, les
chèvres, les lapins, les poulets et les poissons. Cependant, son potentiel en tant qu'aliment pour
l'homme est moins connu. Elle est utilisée dans la remise en état des sols salins, et dans la
production de biogaz grâce à sa fermentation anaérobique. Elle est utilisée aussi dans la lutte contre
les moustiques car un épais tapis d'Azolla sur la surface de l'eau peut empêcher leur reproduction
et leur émergence.
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L’Azolla peut supporter une salinité allant jusqu'à 10 ppm (HASAN et al., 2009), mais HALLER
et al., (1974) ont signalé que la croissance d’A. caroliniana cesse à environ 1,3 ppm et que des
concentrations plus élevées entraînent la mort.
L'Azolla a besoin de 25 à 50 % de plein soleil pour sa croissance normale ; une légère ombre est
bénéfique à sa croissance dans les conditions de terrain. La production de biomasse diminue
fortement à une intensité lumineuse inférieure à 1 500 lux (LIU et al., 2008).
L’Azolla peut se développer en plusieurs couches, bien que la couche supérieure vire au rouge à
cause de l’ensoleillement intense, la couche inférieure reste verte, la croissance multicouche
d’Azolla augmente sa densité et minimise le travail de récolte (FUZHOU, 1987).
I.3.7. Composition biochimique
L’Azolla se présente sous forme fraiche, séchée ou ensilée. Sa composition biochimique dépend
de l’espèce, de conditions écologiques et de la phase de croissance.
Tableau I.3-2 Variation des composants biochimiques d’Azolla
Source : (AYYAPPAN, 2000)
I.3.8. Domaine d’utilisation
Selon Roy (2016), l’Azolla est utilisée comme biofertilisant dans la culture du riz. Elle entre
comme complément nutritionnel pour le bétail pour une variété d'animaux comme les bovins, les
chèvres, les lapins, les poulets et les poissons. Cependant, son potentiel en tant qu'aliment pour
l'homme est moins connu. Elle est utilisée dans la remise en état des sols salins, et dans la
production de biogaz grâce à sa fermentation anaérobique. Elle est utilisée aussi dans la lutte contre
les moustiques car un épais tapis d'Azolla sur la surface de l'eau peut empêcher leur reproduction
et leur émergence.