INTRODUCTION
9
Introduction
L'expansion de l'industrie aquacole dans le monde s’est accompagnée d'une augmentation couplée
du coût des aliments aquacoles, qui à son tour a également conduit à l'introduction de stratégies
alternatives pour remplacer les ingrédients alimentaires traditionnels par des ingrédients non
conventionnels moins chers (HOSSAIN et al., 2016).
L'identification d'aliments alternatifs qui minimiseront remarquablement les dépenses de
productivité des protéines animales devient une priorité en tenant compte de l'empreinte
environnementale (NASEEM et al., 2020).
L’importance croissante du Tilapia en tant que candidat à l’aquaculture rend nécessaire de
comprendre ses préférences alimentaires dans son habitat naturel, afin de lui préparer des régimes
alimentaires adaptés et appropriés aux conditions d’élevage (El-SAYED, 2006).
Environ 50 espèces de macrophytes aquatiques sont répertoriées comme nourriture pour les
poissons herbivores, directement ou indirectement. Il est important de noter que ces macrophytes
peuvent être utilisés comme composants de l'alimentation des poissons et remplacer les aliments
commerciaux coûteux en raison de leur profil nutritif potentiel (MANDAL et al., 2010).
Cette étude vise à évaluer l'effet de la macrophyte Azolla, qui est une fougère aquatique flottante
doublant sa biomasse en 3-10 jours (HASAN et al., 2009), comme alternative alimentaire totale
ou complémentaire à l'aliment commercial, sur le développement de la croissance des alevins
monosexes du Tilapia rouge hybride.
Cette étude comprend trois chapitres :
Le premier est consacré à révéler les caractéristiques les plus importantes du poisson Tilapia
et de l'Azolla carolinaiana.
Le deuxième porte sur la description et l'explication des différentes méthodologies appliquées
à cette étude.
Le troisième présente les résultats principaux retenus, notamment la réponse des alevins
monosexes du Tilapia rouge aux différents régimes testés et l’évolution de leur croissance.
Au final, l'étude se conclut par des recommandations et des perspectives sur le sujet traité.
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Introduction
L'expansion de l'industrie aquacole dans le monde s’est accompagnée d'une augmentation couplée
du coût des aliments aquacoles, qui à son tour a également conduit à l'introduction de stratégies
alternatives pour remplacer les ingrédients alimentaires traditionnels par des ingrédients non
conventionnels moins chers (HOSSAIN et al., 2016).
L'identification d'aliments alternatifs qui minimiseront remarquablement les dépenses de
productivité des protéines animales devient une priorité en tenant compte de l'empreinte
environnementale (NASEEM et al., 2020).
L’importance croissante du Tilapia en tant que candidat à l’aquaculture rend nécessaire de
comprendre ses préférences alimentaires dans son habitat naturel, afin de lui préparer des régimes
alimentaires adaptés et appropriés aux conditions d’élevage (El-SAYED, 2006).
Environ 50 espèces de macrophytes aquatiques sont répertoriées comme nourriture pour les
poissons herbivores, directement ou indirectement. Il est important de noter que ces macrophytes
peuvent être utilisés comme composants de l'alimentation des poissons et remplacer les aliments
commerciaux coûteux en raison de leur profil nutritif potentiel (MANDAL et al., 2010).
Cette étude vise à évaluer l'effet de la macrophyte Azolla, qui est une fougère aquatique flottante
doublant sa biomasse en 3-10 jours (HASAN et al., 2009), comme alternative alimentaire totale
ou complémentaire à l'aliment commercial, sur le développement de la croissance des alevins
monosexes du Tilapia rouge hybride.
Cette étude comprend trois chapitres :
Le premier est consacré à révéler les caractéristiques les plus importantes du poisson Tilapia
et de l'Azolla carolinaiana.
Le deuxième porte sur la description et l'explication des différentes méthodologies appliquées
à cette étude.
Le troisième présente les résultats principaux retenus, notamment la réponse des alevins
monosexes du Tilapia rouge aux différents régimes testés et l’évolution de leur croissance.
Au final, l'étude se conclut par des recommandations et des perspectives sur le sujet traité.