Chapitre 2
Matériels et Méthodes
19
Posidonia oceanica renferme des cellules à tannin spécialisées dans la séquestration des
composés phénoliques (Cariello et Zanetti, 1979 ; Castellano et al., 2012) ; ces composés sont
considérés comme des biomarqueurs de la qualité de l’environnement (Astudillo-Pascual et al.,
2021). En effet, des stress abiotiques et biotiques semblent entraîner une augmentation du
nombre de cellules à tannins (Dumay et al., 2004 ; Boumaza et al., 2012 ; Gasmi, 2020).
Un total de 5 faisceaux est considéré pour le dénombrement des cellules à tannin. Une
fois disséqué, les feuilles sont classées en fonction de leur rang d’insertion au sein du faisceau
et sont numérotées du rang 1(la feuille la plus âgée, la plus externe) au dernier rang (la plus
jeune, la plus interne). Pour chaque feuille (Figure 11), une section transversale est effectuée,
manuellement à l’aide d’une lame de rasoir au niveau de sa région apicale, à environ à 2 à 3cm
du bord supérieur où le nombre de cellules à tannins est maximale (Boumaza et al., Soumis).
Le dénombrement des cellules à tannin est effectué sous microscope, préalablement étalonné,
au grossissement X20 sur l’ensemble de la surface de la section transversale. La surface de la
section transversale est estimée en multipliant la largeur de la feuille par son épaisseur, mesurée
au centre de la coupe, en considérant que les sections transversales sont rectangulaires. La
densité des cellules à tannin dans les feuilles de Posidonia oceanica est alors exprimée par mm².
Figure 11. Coupe transversale du limbe d’une feuille de Posidonia oceanica montrant la
différence de couleur entre les cellules à tanins (oranges/brunes indiquées par des flèches) et
les cellules de parenchyme (incolores). A gauche GX10- à droite GX40.
2.2.3. Analyse granulométrique
Le sédiment est d’abord séché à l’étuve à 70° C pendant 48 h. Il est ensuite débarrassé des
éventuels restes macroscopiques de Posidonie (rhizomes, feuilles mortes, écailles,) et une
fraction de l’échantillon (200 g environ) est passée sous l’eau dans un tamis de 63 μm, afin
d’éliminer la fraction pélitique. La fraction restante est séchée à l’étuve, puis pesée et sa
Matériels et Méthodes
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Posidonia oceanica renferme des cellules à tannin spécialisées dans la séquestration des
composés phénoliques (Cariello et Zanetti, 1979 ; Castellano et al., 2012) ; ces composés sont
considérés comme des biomarqueurs de la qualité de l’environnement (Astudillo-Pascual et al.,
2021). En effet, des stress abiotiques et biotiques semblent entraîner une augmentation du
nombre de cellules à tannins (Dumay et al., 2004 ; Boumaza et al., 2012 ; Gasmi, 2020).
Un total de 5 faisceaux est considéré pour le dénombrement des cellules à tannin. Une
fois disséqué, les feuilles sont classées en fonction de leur rang d’insertion au sein du faisceau
et sont numérotées du rang 1(la feuille la plus âgée, la plus externe) au dernier rang (la plus
jeune, la plus interne). Pour chaque feuille (Figure 11), une section transversale est effectuée,
manuellement à l’aide d’une lame de rasoir au niveau de sa région apicale, à environ à 2 à 3cm
du bord supérieur où le nombre de cellules à tannins est maximale (Boumaza et al., Soumis).
Le dénombrement des cellules à tannin est effectué sous microscope, préalablement étalonné,
au grossissement X20 sur l’ensemble de la surface de la section transversale. La surface de la
section transversale est estimée en multipliant la largeur de la feuille par son épaisseur, mesurée
au centre de la coupe, en considérant que les sections transversales sont rectangulaires. La
densité des cellules à tannin dans les feuilles de Posidonia oceanica est alors exprimée par mm².
Figure 11. Coupe transversale du limbe d’une feuille de Posidonia oceanica montrant la
différence de couleur entre les cellules à tanins (oranges/brunes indiquées par des flèches) et
les cellules de parenchyme (incolores). A gauche GX10- à droite GX40.
2.2.3. Analyse granulométrique
Le sédiment est d’abord séché à l’étuve à 70° C pendant 48 h. Il est ensuite débarrassé des
éventuels restes macroscopiques de Posidonie (rhizomes, feuilles mortes, écailles,) et une
fraction de l’échantillon (200 g environ) est passée sous l’eau dans un tamis de 63 μm, afin
d’éliminer la fraction pélitique. La fraction restante est séchée à l’étuve, puis pesée et sa