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micro-algue est la plus riche en bêtacarotène : jusqu'à 14% de son poids sec (0,3% pour la carotte).
(www.jardinage.lemonde.fr)
Dunaliella salina est une micro-algue de 10μm, verte unicellulaire halophile, c’est-à-dire qu'elle
tolère parfaitement bien le sel : jusqu'à 35 PSU de sel dans des eaux chaudes et très exposées à la
lumière. C'est pour se protéger contre cette lumière très intense qu'elle produit des concentrations
importantes en bêtacarotène. Elle est riche en vitamines, minéraux, acide gras polyinsaturés,
Omega 3 et Omega 6, c’est une source importante de caroténoïdes, surtout les bêta-carotènes et
la lutéine. (www.jardinage.lemonde.fr)
La systématique de Dunaliella salina est la suivante :
Classe : Chlorophyceae
Ordre : Chlamydomonadales
Famille : Dunaliellaceae
Genre : Dunaliella
Espèce : Dunaliella salina (Teodor, 1905).
3.2 Elevage des nauplii d’Artemia parthenogenetica :
Une fois l’éclosion atteinte, les bouteilles sont exposées à une source lumineuse et couvertes à
moitié à l’aide d’un sachet noir pour empêcher la pénétration de la lumière et attirer les nauplii à
la source lumineuse (fig. II.7-A). Ces derniers sont siphonnés avec un tuyau et utilisés pour élevage
(fig. II.7-B).
Les nauplius sont mis en élevage dans un aquarium en verre d’une capacité de 10 litres (fig. II.7C). Les individus de l’Artémia ont été élevés dans une salinité croissante 35 PSU pour les 5
premiers jours (eau de mer), 60 PSU à partir de 6
ème
jour jusqu’à 10
ème jour et 80 PSU à partir de
10
ème jour, sous une aération continue, une photopériode 12 heures de lumière et 12 heures
d’obscurité et une température de 24°C selon le protocole de CHABET DIS (2022). Durant la
période d’élevage, notre espèce a été alimentée avec la micro-algue Dunaleilla salina. Le suivi du
milieu et des individus a été réalisé quotidiennement.
micro-algue est la plus riche en bêtacarotène : jusqu'à 14% de son poids sec (0,3% pour la carotte).
(www.jardinage.lemonde.fr)
Dunaliella salina est une micro-algue de 10μm, verte unicellulaire halophile, c’est-à-dire qu'elle
tolère parfaitement bien le sel : jusqu'à 35 PSU de sel dans des eaux chaudes et très exposées à la
lumière. C'est pour se protéger contre cette lumière très intense qu'elle produit des concentrations
importantes en bêtacarotène. Elle est riche en vitamines, minéraux, acide gras polyinsaturés,
Omega 3 et Omega 6, c’est une source importante de caroténoïdes, surtout les bêta-carotènes et
la lutéine. (www.jardinage.lemonde.fr)
La systématique de Dunaliella salina est la suivante :
Classe : Chlorophyceae
Ordre : Chlamydomonadales
Famille : Dunaliellaceae
Genre : Dunaliella
Espèce : Dunaliella salina (Teodor, 1905).
3.2 Elevage des nauplii d’Artemia parthenogenetica :
Une fois l’éclosion atteinte, les bouteilles sont exposées à une source lumineuse et couvertes à
moitié à l’aide d’un sachet noir pour empêcher la pénétration de la lumière et attirer les nauplii à
la source lumineuse (fig. II.7-A). Ces derniers sont siphonnés avec un tuyau et utilisés pour élevage
(fig. II.7-B).
Les nauplius sont mis en élevage dans un aquarium en verre d’une capacité de 10 litres (fig. II.7C). Les individus de l’Artémia ont été élevés dans une salinité croissante 35 PSU pour les 5
premiers jours (eau de mer), 60 PSU à partir de 6
ème
jour jusqu’à 10
ème jour et 80 PSU à partir de
10
ème jour, sous une aération continue, une photopériode 12 heures de lumière et 12 heures
d’obscurité et une température de 24°C selon le protocole de CHABET DIS (2022). Durant la
période d’élevage, notre espèce a été alimentée avec la micro-algue Dunaleilla salina. Le suivi du
milieu et des individus a été réalisé quotidiennement.