Chapitre III
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19,42 ± 7,53g dans AQB (15p) et un maximum de 37,2 ± 14,26g dans AQA (10p) enregistrée
respectivement à la 1
ère et la 6
ème semaine.
A partir de la 4
ème semaine, nous avons observé une augmentation du poids moyen des alevins
dans AQA (10p) (de 31,5 ± 12,45 à 37,2 ± 14,26) et dans AQE (40p) (de 29,44 ± 8,87 à 32,38±
10,71).
La croissance continue des poissons est due à l’augmentation de la température dans les sous
serres. Selon BOYD et TUCKER la température est un facteur crucial pour la croissance des
poissons. Toute modification dans le régime de cette caractéristique environnementale peut
entraîner une différence de croissance.
Concernant les aquariums AQB (15p), AQC (25p) et AQD (34p) durant la même phase, il y avait
une augmentation du poids moyen des tilapias de 23,53 ± 8,86 à 32,72 ± 13,69, inférieures à
celles observées dans les aquariums AQA (10p) et AQE (40p) (ENSSMAL), en raison des
températures plus faibles. Le changement d’eau quatre fois par semaines, a favorisé le
développement régulier des poissons.
D’après la figure 3.4, on remarque que la croissance en poids des poissons dans AQA( 10p ) est
meilleure comparativement aux aquariums AQB (15p ), AQC ( 25p ), AQD ( 34 p) et AQE
(40p).
L’analyse de variance (ANOVA) montre qu’il existe une différence significative de la croissance
en poids en fonction des densités avec une probabilité inférieure à 0,05 (Annexe III.1).
La taille moyenne des poissons
La représentation graphique de l’évolution de la taille moyenne des poissons tilapias Oreochromis
niloticus dans les cinq aquariums, durant l’expérience est représentée dans la Figure III.5.
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Effet de la densité d\'élevage sur les performances de production du tilapia Oreochromis sp dans un milieu contrôlé - 34/50

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