Chapitre II
18
TCS (%pc/j) = [ln (poids final) –ln (poids initial)]x100/Durée de l’expérience en jours
L’étude des performances de croissance a été réalisée en prenant en considération l’évolution du
poids et de la taille du poisson. La prise de poids et de taille des poissons du Tilapia a été réalisée
pour chaque individu des 5 aquariums chaque semaine durant une période de 42 jours.
Indices et paramètres de performance zootechnique
Pour estimer la croissance des poissons au cours des différentes phases d'élevage, un certain
nombre d'indices et des paramètres zootechniques ont été calculés.
Taux de survie (TS%)
Le taux de survie est calculé à partir du nombre de poissons à la fin de l’expérience et l’effectif
total en début d’élevage, selon la relation suivante :
Taux de mortalité (TM%)
Gain de poids moyens (GPM)
Cet indice permet d’évaluer la croissance pondérale des poissons pendant un temps donné. Il est
calculé selon la formule suivante :
Taux de croissance spécifique (TCS)
Ce coefficient permet d’évaluer le poids gagné par le poisson chaque jour, en pourcentage de son
poids vif.
Taux de croissance journalier (TCJ)
On l’appelle encore Gain de Poids Quotidien (GPQ). C’est un des critères les plus utilisés pour
évaluer la vitesse de croissance des poissons en élevage par le gain de poids journalier.
Taux de Survie (TS%) = (Nombre final de individus / Nombre initial des individus) *100
(TM%) = 100 - Survie
Gain du poids moyen (g) = Poids final (g) – Poids initial (g)
TCS (%pc/j) = [ln (poids final) –ln (poids initial)] x 100 / Durée de l’expérience en jours
TCJ (g/j) = (Pmf – Pmi) / Δt
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TCS (%pc/j) = [ln (poids final) –ln (poids initial)]x100/Durée de l’expérience en jours
L’étude des performances de croissance a été réalisée en prenant en considération l’évolution du
poids et de la taille du poisson. La prise de poids et de taille des poissons du Tilapia a été réalisée
pour chaque individu des 5 aquariums chaque semaine durant une période de 42 jours.
Indices et paramètres de performance zootechnique
Pour estimer la croissance des poissons au cours des différentes phases d'élevage, un certain
nombre d'indices et des paramètres zootechniques ont été calculés.
Taux de survie (TS%)
Le taux de survie est calculé à partir du nombre de poissons à la fin de l’expérience et l’effectif
total en début d’élevage, selon la relation suivante :
Taux de mortalité (TM%)
Gain de poids moyens (GPM)
Cet indice permet d’évaluer la croissance pondérale des poissons pendant un temps donné. Il est
calculé selon la formule suivante :
Taux de croissance spécifique (TCS)
Ce coefficient permet d’évaluer le poids gagné par le poisson chaque jour, en pourcentage de son
poids vif.
Taux de croissance journalier (TCJ)
On l’appelle encore Gain de Poids Quotidien (GPQ). C’est un des critères les plus utilisés pour
évaluer la vitesse de croissance des poissons en élevage par le gain de poids journalier.
Taux de Survie (TS%) = (Nombre final de individus / Nombre initial des individus) *100
(TM%) = 100 - Survie
Gain du poids moyen (g) = Poids final (g) – Poids initial (g)
TCS (%pc/j) = [ln (poids final) –ln (poids initial)] x 100 / Durée de l’expérience en jours
TCJ (g/j) = (Pmf – Pmi) / Δt