Chapitre II
15
Alimentation
Les poissons ont été nourris avec un aliment commercial (ALLER TIL-PRO SANA, 2mm), Cet
aliment de haute valeur nutritionnelle (Tabl II.1) est constitué de Farine de poisson, farine de
sang, huile de poisson, huile végétales, huiles animales transformées, produits céréaliers, protéines
animales transformées, protéines végétales, sous-produits marins, vitamines et minéraux.
Tableau II. 1 : Composition nutritionnelle de l’aliment commercial utilisé (ALLER TIL-PRO SANA,
2mm).
Composition
Deux mm
Protéine brute (%)
37
Matière grasse brute (%)
10
ENA (%)
36,0
Cendres (%)
5,5
Fibres(%)
3,5
P (%)
1,0
Energie brute (MJ)
19,5
Energie digestible (MJ)
15,3
ENA : éléments non azotés, P : Phosphore.
Ration et fréquence de nourrissage
La ration journalière peut varier en fonction de plusieurs facteurs tels que la taille du poisson,
ses besoins en protéines et sa capacité de digestion, la qualité de l’aliment, les conditions physicochimiques du milieu (température, Oxygène, lumière,) (Jancy et Ross,1982).
La ration alimentaire journalière est calculée en suivant la formule :
Wtm : poids moyen en gramme.
N
: nombre des alevins par aquarium.
TN
: taux de nourrissage.
L’aliment commercial (Fig II.9) a été distribué trois fois par jour à 9h, 11h et 13h. La ration
journalière est modifiée selon la variation de poids après chaque pesée. Ce taux était de 4% au
début de l’expérience puis il atteint 3% après l’élévation de la biomasse .selon le (Tab II.2).
Ra (g/j) = Wtm × N × TN