CHAPITRE I
GÉNÉRALITÉS
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 Les fucoïdanes de Sargassum polycystum ont une action antivirale vis-à-vis du virus
du Syndrome des taches blanches qui touche les crevettes Penaeusm onodon, Ces
fucoïdanes de Sargassum polycystum inhibent aussi la croissance des bactéries Vibrio
 Harveyi, Staphylococcus aureus et Escherichia coli (Chotigeat et al. 2004).
 Des extraits de l’algue rouge Asparagopsis taxiformis possèdent une action contre les
pathogènes de la crevette Penaeus monodon, en particulier une action antibactérienne
vis-à-vis de plusieurs souches de Vibrio (Manilal et al. 2009).
 Un extrait de Padina pavonica est décrit comme moyen de traitement de la dépression
chez l’animal (Serrar& Gutierrez, 2010).