ANNEXES
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Annexes
Tableau 02 : Algues autorisées pour l’alimentation humaine (CEVA, 2014).
Nom scientifique
Nom commun
Algues brunes
- Ascophyllum nodosum
- Fucus vesiculosus +serratus
- Himantha liaelongata
- Undaria pinnatifida
- Laminaria digitata
- Laminaria saccharina
- Laminaria japonica
- Alaria esculenta
Spaghetti de mer
Wakame
Kombu
Kombu Royal
Kombu
Atlantic wakame
Algues rouges
- Palmaria palmata
- Porphyra umbilicalis
- Porphyra tenera
- Porphyra yezoensis
- Porphyra dioica
- Porphyra purpurea
- Porphyra laciniata
- Porphyra leucostica
- Chondrus crispus
- Gracilaria verrucosa
- Lithothamnium calcareum
Dulse
Nori
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Pioca, lichen
Ogonori
Mäerl
Algues vertes
- Ulva sp.
- Enteromorpha sp.
Laitue de mer
Aonori
Tableau 03 : La liste des macroalgues admises dans les compléments
alimentaires (DGCCRF, 2019)
Nom botanique
Famille
Nomvernaculaire
Alariaes culenta
Alariaceae
Wakaméirlandais
Alsidiumhelm inthochorton
Rhodomélacées
MoussedeCorse
Ascophyllum nodosum
Fucaceae
Ascophyllenoueuse
Chondrus crispus
Gigartinaceae
varech,moussed’Irlande
Corallina officinalis
Corallinaceae
Durvillea antartica
Durvillaeaceae
Enteromorphain testinalis
Ulvaceae
Erythroglossum laciniatum
Bangiaceae
nori,porphyre
Eucheum adenticulatum
Solieriaceae
Eucheum ahorridum
Solieriaceae
Eucheum aspinosum
Solieriaceae
Fucus serratus
Fucaceae
Varechdenté
Fucus vesiculosus
Fucaceae
Fucus,varechvésiculeux