Résultats et Discussion
31
Ce chapitre est consacré à la présentation et à la discussion des résultats obtenus lors du suivi
des cultures de spiruline ; entre autres, l’ensemencement, les observations macroscopiques et
microscopiques, et le suivi des paramètres physico-chimiques, ainsi que les rendements des 2
cultures M1 et M2.
1.
Observation microscopique de la souche
Sous microscope optique aux grossissements ×100 et ×400, les filaments de spiruline ont été
assez dense et leur aspect était rectiligne indiquant une morphologie droite (Figure III.1). Nous
n’avons observé aucun autre type de flore que soit bactérienne ou fongique dans l’échantillon
prélevé ; ce qui reflète un bon état de la souche (assez pure) au début de l’expérience.
A
B
Figure III.1 : échantillons de la souche de spiruline vue au microscope optique A (×100) et B (×400).
2.
Ensemencements
Après le 1
er ensemencement, les deux volumes V1 et V2 ont été maintenus dans les mêmes
conditions de luminosité, de pH et rythme d’agitation.
Après 17 jours de culture, la quantité de biomasse dans V1 et V2 a été la même (8,6 l),
indiquant un suivi méticuleux pour garantir les mêmes conditions de culture dans les deux
volumes. Jusqu’au 16
ème jour, la diminution de volume calculée a été de 43,4%, représentant la
part d’eau évaporée dans chaque volume considéré. Entre le 17
ème et le 32
ème jour, la diminution
de volume calculée a été de 34,1 et 41,9% pour M1 et M2, respectivement. La part d’eau évaporée
dans notre étude a été supérieure à celle enregistrée dans l’étude de Ait-Ouamer & Bouaziz
(2021) qui ont utilisé le même milieu de culture et la même souche de spiruline et ont enregistré
entre 21,6 et 33,3% d’évaporation (diminution du volume de la culture après 20 jours de culture).
Ce résultat différent peut être dû : aux contenants utilisés (bocaux) d’une surface d’échange avec
le milieu extérieur différente ; la période expérimentale considérée et les lieux d’emplacement des
dispositifs expérimentaux.
Après 16 jours de mise en culture, la couleur de la spiruline dans les volumes V1 et V2
(Figure III.2) est passée du vert clair au vert foncé (indiquant que la spiruline était en bon état).
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Ce chapitre est consacré à la présentation et à la discussion des résultats obtenus lors du suivi
des cultures de spiruline ; entre autres, l’ensemencement, les observations macroscopiques et
microscopiques, et le suivi des paramètres physico-chimiques, ainsi que les rendements des 2
cultures M1 et M2.
1.
Observation microscopique de la souche
Sous microscope optique aux grossissements ×100 et ×400, les filaments de spiruline ont été
assez dense et leur aspect était rectiligne indiquant une morphologie droite (Figure III.1). Nous
n’avons observé aucun autre type de flore que soit bactérienne ou fongique dans l’échantillon
prélevé ; ce qui reflète un bon état de la souche (assez pure) au début de l’expérience.
A
B
Figure III.1 : échantillons de la souche de spiruline vue au microscope optique A (×100) et B (×400).
2.
Ensemencements
Après le 1
er ensemencement, les deux volumes V1 et V2 ont été maintenus dans les mêmes
conditions de luminosité, de pH et rythme d’agitation.
Après 17 jours de culture, la quantité de biomasse dans V1 et V2 a été la même (8,6 l),
indiquant un suivi méticuleux pour garantir les mêmes conditions de culture dans les deux
volumes. Jusqu’au 16
ème jour, la diminution de volume calculée a été de 43,4%, représentant la
part d’eau évaporée dans chaque volume considéré. Entre le 17
ème et le 32
ème jour, la diminution
de volume calculée a été de 34,1 et 41,9% pour M1 et M2, respectivement. La part d’eau évaporée
dans notre étude a été supérieure à celle enregistrée dans l’étude de Ait-Ouamer & Bouaziz
(2021) qui ont utilisé le même milieu de culture et la même souche de spiruline et ont enregistré
entre 21,6 et 33,3% d’évaporation (diminution du volume de la culture après 20 jours de culture).
Ce résultat différent peut être dû : aux contenants utilisés (bocaux) d’une surface d’échange avec
le milieu extérieur différente ; la période expérimentale considérée et les lieux d’emplacement des
dispositifs expérimentaux.
Après 16 jours de mise en culture, la couleur de la spiruline dans les volumes V1 et V2
(Figure III.2) est passée du vert clair au vert foncé (indiquant que la spiruline était en bon état).