Matériel et Méthodes
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2.2.1. Ensemencements :
Avant son ensemencement, la souche initialement reçue, a été stockée pendant 48 heures dans
un bécher remplis à moitié pour éviter la détérioration de la qualité de la spiruline. A noter qu’il
est permis de stocker quelques jours et transporter une semence très concentrée, à condition de
l'agiter et de l'aérer au moins de temps à autre ; sinon elle fermente et dégage de mauvaises odeurs
(Jourdan, 2013).
L’ensemencement consiste à ajouter une quantité (en règle générale 5 fois) de milieu de
culture, préalablement dilué, équivalente à 5 fois le volume de la souche utilisée. Selon Jourdan
(2013), Pour réussir le démarrage d’une culture, il est recommandé de démarrer aussi concentré
que possible en spiruline.
Volume Total après ensemencement =1 Volume de la souche + 5 volumes de milieu
de culture préparé.
2.2.1.1. Premier ensemencement (30/04/2022) :
Dans notre cas, suite à une recommandation de M. HIRI et vu que la souche a été d’une
concentration très élevée, le 1
er ensemencement a été réalisé comme suit :
Un volume de 0,4 l de la souche et 30 l de milieu H a été mélangé (Figure II.5) ; puis, séparé
équitablement en 2 volumes (V1, 15,2 l ; V2, 15,2 l) dans deux bidons en plastique de 20 l chacun
(Figure II.6). Cette séparation en 2 volumes a été réalisée pour réduire le risque de perte de la
totalité de la culture. Les bidons en plastique transparents ont été utilisés afin de permettre à la
culture de recevoir un maximum de lumière favorisant ainsi le processus de la photosynthèse.
Quant au passage d’un ensemencement à un autre, il doit être déterminé au moyen d’un disque
de Secchi qui permet d’évaluer la concentration de la culture en filaments de spiruline après
quelques jours de culture. Cette concentration doit être comprise entre 2 et 3 cm (Jourdan, 2013).
Figure II.5 : Mélange souche et milieu de culture H dilué.
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2.2.1. Ensemencements :
Avant son ensemencement, la souche initialement reçue, a été stockée pendant 48 heures dans
un bécher remplis à moitié pour éviter la détérioration de la qualité de la spiruline. A noter qu’il
est permis de stocker quelques jours et transporter une semence très concentrée, à condition de
l'agiter et de l'aérer au moins de temps à autre ; sinon elle fermente et dégage de mauvaises odeurs
(Jourdan, 2013).
L’ensemencement consiste à ajouter une quantité (en règle générale 5 fois) de milieu de
culture, préalablement dilué, équivalente à 5 fois le volume de la souche utilisée. Selon Jourdan
(2013), Pour réussir le démarrage d’une culture, il est recommandé de démarrer aussi concentré
que possible en spiruline.
Volume Total après ensemencement =1 Volume de la souche + 5 volumes de milieu
de culture préparé.
2.2.1.1. Premier ensemencement (30/04/2022) :
Dans notre cas, suite à une recommandation de M. HIRI et vu que la souche a été d’une
concentration très élevée, le 1
er ensemencement a été réalisé comme suit :
Un volume de 0,4 l de la souche et 30 l de milieu H a été mélangé (Figure II.5) ; puis, séparé
équitablement en 2 volumes (V1, 15,2 l ; V2, 15,2 l) dans deux bidons en plastique de 20 l chacun
(Figure II.6). Cette séparation en 2 volumes a été réalisée pour réduire le risque de perte de la
totalité de la culture. Les bidons en plastique transparents ont été utilisés afin de permettre à la
culture de recevoir un maximum de lumière favorisant ainsi le processus de la photosynthèse.
Quant au passage d’un ensemencement à un autre, il doit être déterminé au moyen d’un disque
de Secchi qui permet d’évaluer la concentration de la culture en filaments de spiruline après
quelques jours de culture. Cette concentration doit être comprise entre 2 et 3 cm (Jourdan, 2013).
Figure II.5 : Mélange souche et milieu de culture H dilué.