Annexe
Figure 11: Détermination de la capacité anti-oxydante (AI50) à partir de la courbe 1(Ipas/Ipa0) en fonction de la concentration de la vitamine C, en utilisant le modèle de
régression polynomial.
Figure 12: Détermination de EC50% pour les saponines d’O. ophidianus.
y = -0.0003x 2 + 0.028x + 0.0046
R² = 0.9994
0.00
0.10
0.20
0.30
0.40
0.50
0.60
0.70
0.80
0.90
0
10
20
30
40
50
60
1-Ipa/Ipa0
Concentrations de la vitamine C mg.L -1
y = -8E-05x 2 + 0.1911x
R² = 0.9975
0.00
10.00
20.00
30.00
40.00
50.00
60.00
70.00
80.00
0
100
200
300
400
500
600
hémolyse (%)
concentrations de saponines en mg.L -1