LES SYNTHÈSES {ANABOLISME}
34_3_
'
La
SYNTHÈSE
DES
PROTÉINES est
claire, làf aussi.
Des théories s’affrontent : pour les unes, la… synthèse des protides
repasserait par les mêmes stades que la protéolyse ; pour d’autres, ,il faudrait
envisager un mécanisme différent, tel que—la condensation de «
:
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curseurs »
instables, intermédiaires entre les
les acides
aminés.
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,
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De toutes façons les amides semblent Constituer « une étape
Ï
—
indispensable de la dégradatiom comme de la synthèse des
-
protéines chez les Végétaux »,(PRIAMSCHN1KOV); Il s’agit notam—
_,
ment de l’asparagine, amide de l’acide aspartique et de
mine,'amide de l’acideglutamique. L’origine de Ces composés
est facile à retrouver: Il suffit ”de se reporter au
du
'
cycle tricarboxylique pour comprendre que les chaînes _carbonéee)
'
des amides proviennent des oxydations cellulaires. L’Origine de
_,
l’ammoniaque a été signalée par ailleurs.
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Dans la formation des aniides à partir des acidesaminés“ c0rres4
”pendants, des enzymes interviennent : l’asparia8e ou
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la glutaminasè, par exemple.
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En résumé, on aUrait :
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DANS LES RACINES et
hétér0trophæ des
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…
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/amzdes
Oxydation des'glucides —+'chàîné _c-a‘rbOnée
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Rédueÿii0nde's nitrates _—> sels ammoniàcaux
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(absorption d’énergie) '
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