LES DÉGRADATÏONS (CATABOLISME)
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—
Ce ferment a
été trouvé dans toutes sortes de cellules :
c’est une
matière
colorante
rouge
qu’il n’est pas possible
d’obtenir en solution.
On lui a
donné
le nom de
ferment
rouge, de cyioehr0me—oœyda5e ou de ferment respiratoire. SelOn
WARBURG il ne pouvaity avoir de respiration cellulaire sans acti—
.
f
vation de l’oxygène : c’était l’essentiel des oxydations vitales…
WIELAND attira l’attention sur l’importance des déshydrogë—_
nations dans les processus de dégradation. Il suffit, effecti—
vement de considérer les réactions du cycle tricarboxylique, par.
'
,
exemple, pour remarquer la fréquence d’intervention des déshy4
'
drogénases. Mais que devient l’hydrogène enlevé aux substrats ?
il]
se
combine à l’oxygène de l’air..WlELAND en déduisit que
_
'
,
l’hydrogène devait être activé. L’eau intervient fréqùemment
ï
dans ces processus. L’oxygène peut être remplacé par d’autres
'
corps capables « d’accepter » l’hydrogène, C’est le cas du Bleu“
de méthylène. De sorte qu’en présence
d’hydro—
,
gène-, en l’absence d’oxygène et à l’aide de certains catalyseurs,
la respiration est possible. Pour WIELAND, par conséquent,
l’essentiel des 0æydali0ns biologiques consisîaiî en'
9énaii0n des subsir‘ais.
_
,
._
_
*
HOPKINS, KEIL1N et VVURMSER devaient
pointsdé
,
vue
apparemment opposés de WARBURG et WI_ELAND en ù_1}6
-—.Ï
synthèse qui représente le stade actuel de nos
—
cette question. L’essentiel reste la déshydrogénation du‘su_bstrat
'
,_
:
par les déshydrogénases; puis l’hydrogèneglibéré est reçu par
1
_
_
un accepteur ou l’oxygène lui—même après son aCtivatio_n. _Màis
…
la, combinaison de l’hydrogène et de l’oxygène ne se
directement. Il y a entre les deux de nombreux intermédiaires
___._.
i…
etle pa_SSage de H2 sur ces intermédiaires néèessite'l’intervehtiqn
:_
de' nombreux enzymes.
_
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Ï
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Ï—yPartons d’un substrat : enlevé par
’
Çst…regu£ par un transporteur. —‘ On distingue :"les
_
él(ldfŒa‘cîifs et les irànsporleürs’ non
corps