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,
LES ECHANGES CELL ULAIRES
nie par les combustionsrespiratoires; peut—être par d’autres
.…Îr
processus Chimiquesqui peuvent s’accomplir au sein du cyto—
;’uïÏ
Quand il y a transformation de corps à grosses molé—
_
_
culeS en substances à molécules plus petites, la pression osmo:f
tique ‘ du contenu cellulaire augmente. Les transformations
f
;
peuvent porter sur l’hydroly‘se des protéines en acides aminés,
.
sur l’hydr01yse de l’amidon en sucres, la saponification des glycé—
{
'
,
rides : on donne le nom d’anatanoæ à de tels processus.
:
,
_
orientée.
«
'
'L’existence de la perméabilité orientée montre qu’on ne saurait
.
,_
prendre en considération les seuls phénomènes de 1’0smose pour expliquer
“
les échanges d’eau et_de substances
minérales. Il faut admettre que la
‘
_
_
.
Cellule peut puiser des sels
dans le milieu extérieur, même quand celui—ci
'
'
'
j
est moins concentré que le contenu cellulaire. En voici un exemple :
z
_
_“
_
_
on
plonge des cellules dans des solutions
N322"'
4
'
->
.
diluées de sels de potasse, très hypotoniques
_
-,
/
_
-
,
-
%
tivité électrique du milieu baisse a mesure
,
74
que l’immersion se prolonge. Ce qui signie
_
;
’
"
.
que la teneur en électrolytes baisse gra—
_
/
£x&éfieur
duellement; donc les pellules absorbent plus
_
-
.
'
_
_,
‘
’
de sels qu’elles n’en cedent au m1heu.
_
;
grenouille
Des cas comparables s’observent avec
la muqueuse intestinale; c’est ainsi qu’un
_;__î
de USSING
tronçon d’intestin baigné sur ses deux faces
€ 4
“
*
"
par “des; solutions isotoniqueS de NaCl laisse
:
—
l’eau de la face interne vers” la_face externe.
…
_
RécemmentUsere
a utilisé une peau de grenouille_pour séparer
contenant en quantités égales,l’un du sodium radioactif :
5
ï}5—’; Nagg,‘-l’æitre
de l’isotope 24'du sodium également radioactif : Na24. On
'
,
_'
J alors (g. 429) qu’il diffuse plusde Na24, du côté extérieur
de
'
le ”côté intérieur dans les conditions de l’expérience,
.:.
de Na22 del’intériéur vers l’extérieur.
-
.
_
‘
’
ions. Solutions équilibrées.
Le physio— _.
J. -LŒB a montré qu’on'peut tuer les oeufs du
;
vit indifféremment 'dansfl’eau
_ Ç
l’eau
si on
solutiOn_
*
‘à
l’éau'dexzmer‘.
"
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