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236
'
PO_ISÈONSLGÉ.ÆNTÉ
débute derrière
De plus, la partie antérieure défie
:-‘ÇOSistèenràyo'ns épineuxï deiiés et? la
“mous exibles_,fch&tïù‘e
et-—5
°
;
*]
La Chair du Flètän est
quenutnt1V6,
1a‘Saveur délicate defeelle du
îSôiea Elie etait un=temps si peu estimée en Angleterrequï‘eefîî
«“Turbot des pauvres» (WOi‘khouse
cèpendant, sa popularité grandit et de__Îpetit-s
F1Ëëtàns;ï_‘connus
pêcheurssousle sobri(1ùet 'dé?‘_« Fietans
sont rès
Legfoie f01ll‘ît
L_ÏL_E
médicinale de valeuIî, Çqui' mena ce de
f Î —_: 1
huile de
de morue; »
_,
_Ï —
SÔn’r] principalement Captures
Ïét def"là ligne, quoi.—qu?ohï enpl‘6nneunœl‘tam ;
Î _' -_ÏÏÏ
àu:Èhalti:Là
‘
Gra nde-“B
ç01t S&Pr0Vlsmn
; deF1€tänS°d<äe=
dÎe PêCheV01smsdel’Islande
:etdes
elle est principalement
Î HUÏ1€Ë3GUm5by, surtout dans ce dernier _p0rt._‘ -_‘
Les
Eiétan: Halibu_t.
' .
ÎÇ
H
ù—è
désignation : du
;
—
mets—grecs 'sign‘iant « cheval»
äÏ—lùsîOn
du Poisson.‘ ,
.
POISSONS—LUNE fOUi—Ï
f ,
:
°
—
Fg58
::
,Lès
aÿecŸlesqUelles
:ÏÏ
appartiennetaunautre
'
(à -inâch0iteüSupérieure; xëef
Ont
partir d’ancêtrèä
Î
groupe nombreux et
—
qùi
Ηff—ii}Ïî€1°ë€ diÿërS types: tels‘1qué ;-Aiutèœs (File+5heS)-, .TUrbot—s‘f
:(Leather—JaCket5)’BahStes(Trlggler—shes), Coffres (Trunk—
de
—mer(P°cupmeshes>Moles(SunfshesouHeadshæ)
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