PERCHES
159 7
_
pas
de ’ca—iiine.enaVaiit;i unfpaqu@at de dents” se trouvent sur
*
lalangue"La;nageoire—dorsaleunique ‘est-muniede 11 à
'
,
1280hd858p11168 _etégal de rayons mous; la '
partleeplneuse dela nageoire est plus longue que la molle.
:
Lanage01re anale est courte, avec 3 épines et 8 9 rayons—_
'
bord postérieur de
equarr1 Lias-“pectorales sont courtes, et les ventrales sontsituees en dessous de la base des pectorales. Les adultes sont
brun—gris ou couleur de pierre, la caudale étant bordéede
.
'
blanc,les jeunes sont irrégulièrement marbres de grandes
;iôjchétüres pâles; » -
’
.
'
_
_
'
Une longueur de 2 mètres environ et un
poids de 70 kilos.
,
"
_
.
.
-
f
-
en connaît deux espèces : le Gernier commun {Poly—
ou
arhericanus), dans
'
‘trional et moyenÎainsi que
dans la Méditerranée, 'qùis’ap—
“proche parfois des côtes méridionales des Iles Britanniques,
-
"
_
puis le « Fureteur » (Groper) ou Hapoukou (P. oæygeneios),
f :=
en Tasmani6,en Nouvelle—Zélande et aux îles Juan F er—
_,
-handez._
—
:'
Legrand;Cerniervit sur le fond, la où ce dernier est rocheux, à une profondeur de 600à 700 mètres, et paraît être
,
'
;. __
moins solitaire dans ses habitudes. Les jeunes, jusqu’aup01dsdéÏ19’kil'os,1_VÏventjcependant dans les couches
_
supu de1mecet ideileurzhabitude' de suivre en
anglais, _le' nom de
'
» (
La edrri£urgeopmale
-
Spécimens adultes
jprÂincipalèment en
Ï""; Poissons, mais aussi en molltisques et'enc1'uStacés.
'
—:‘On ne connaît pratiquement rié…dè la reproduction deces
'
'
mais on sait qu’ils fràyent en Méditerrauéeduraut
.
le Hapbukou, la saison du frai est juilletet
. ' _ Ï
réputéebonne comme aliment, car elle est
_
, '
"blan‘Cheet tendre, quoique sans saveur spéciale. A Madeire,
'
.
:? : '
les gros spécimens sont pris…au moyen de lignes de fond, cha._
7 Curie chargée d’une grande pierre etamorcée avec un ma—
"
_
_"_
'
que‘reau ou une Garangue (Saurel). Lowe raconte comment,
159 7
_
pas
de ’ca—iiine.enaVaiit;i unfpaqu@at de dents” se trouvent sur
*
lalangue"La;nageoire—dorsaleunique ‘est-muniede 11 à
'
,
1280hd858p11168 _etégal de rayons mous; la '
partleeplneuse dela nageoire est plus longue que la molle.
:
Lanage01re anale est courte, avec 3 épines et 8 9 rayons—_
'
bord postérieur de
equarr1 Lias-“pectorales sont courtes, et les ventrales sontsituees en dessous de la base des pectorales. Les adultes sont
brun—gris ou couleur de pierre, la caudale étant bordéede
.
'
blanc,les jeunes sont irrégulièrement marbres de grandes
;iôjchétüres pâles; » -
’
.
'
_
_
'
Une longueur de 2 mètres environ et un
poids de 70 kilos.
,
"
_
.
.
-
f
-
en connaît deux espèces : le Gernier commun {Poly—
ou
arhericanus), dans
'
‘trional et moyenÎainsi que
dans la Méditerranée, 'qùis’ap—
“proche parfois des côtes méridionales des Iles Britanniques,
-
"
_
puis le « Fureteur » (Groper) ou Hapoukou (P. oæygeneios),
f :=
en Tasmani6,en Nouvelle—Zélande et aux îles Juan F er—
_,
-handez._
—
:'
Legrand;Cerniervit sur le fond, la où ce dernier est rocheux, à une profondeur de 600à 700 mètres, et paraît être
,
'
;. __
moins solitaire dans ses habitudes. Les jeunes, jusqu’aup01dsdéÏ19’kil'os,1_VÏventjcependant dans les couches
_
supu de1mecet ideileurzhabitude' de suivre en
anglais, _le' nom de
'
» (
La edrri£urgeopmale
-
Spécimens adultes
jprÂincipalèment en
Ï""; Poissons, mais aussi en molltisques et'enc1'uStacés.
'
—:‘On ne connaît pratiquement rié…dè la reproduction deces
'
'
mais on sait qu’ils fràyent en Méditerrauéeduraut
.
le Hapbukou, la saison du frai est juilletet
. ' _ Ï
réputéebonne comme aliment, car elle est
_
, '
"blan‘Cheet tendre, quoique sans saveur spéciale. A Madeire,
'
.
:? : '
les gros spécimens sont pris…au moyen de lignes de fond, cha._
7 Curie chargée d’une grande pierre etamorcée avec un ma—
"
_
_"_
'
que‘reau ou une Garangue (Saurel). Lowe raconte comment,