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Terme applique aux molécules ou groupes qui s‘associent
yägphil;
:_—…
aisément à.l'eau,
-
_
'
Terme appliqué aux molécules ou à certains groupes fonctionnels
'
.
des molecules qui sont, au mieux, peu solubles dans l'eau.
ydrophobe
@,
Liaison ah:.mique forte engendrée par l'échange d'électrons
Liaison
———-—
entre atomes,
covalentg
@
Faible force d'attraction entre un atome à chaque négative
Liaison
,
et :un atome d‘hydrogène lui—même uni par
liaison de
derogêæ_e _
covalence à un second atome électro—négatif.
,
ASsoei=ation de groupesnon polaires en solution aqueuse, par
Liaison
suite de la tendance-des molécules d'eau à exclure les
hydrophobe
molécules non polaires.
«
.
Liaison de covalence entre deux acides aminés, où le groupe
Liaison ‘
‘
°C — aminé de l ‘un est lié au groupe d—‘carboxyle de l'autre
p_eptidiqug
avec
élimination d'H20.
_
' _
'
»
.
a
Liaison qui produit une forte diminution (au moins 5 kcal/
Liaison riche
mole) d'énergie libre au cours
de l'hydrolyse.
en
énergie
.
Vaste classe demolécules organiques insolubles dans l'eau.
Lipides
'
"’
““““
On y trouve—lesstéroïdes, les acides gras, les prostaglan—
_
;
dines, les terpènes et les cires.
-
'
.
»
.
La some de toutes les réactions chimiques qui se produisent
Métaliolisme
dans une Cellule vivante.
“
‘
°
”
-
.
qui, dans la cellule, transforment les
Métabolisme
aliments en molécules
'
19lç_Ù_ËQ_ŒLŒ.
constitution
cellule. c
0 Petites mol écule‘ëd“ARN (tARNÏ qui fixentÏ»‘lés”acidë$
"
eC_u—les
aminés à l'enplacemeñ‘t"äpPr0Prié d'unematr1cedemäRN
ada tatr1ces
au {cours de' là synthesedesprotelnes Chacunede ces
,
“
molecules est a la fete spec1f1que:d"un aude armne et
"
"
y.
…
.
es qui 1jclivent les li'à‘i Son—e .ph”ô$pñbdœ“5tèt deS""‘Ch'ain"es
Nucl eases
d 'acide nucle1que .
‘
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