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Contents
10.8. Final Remarks ....................................... 254
References . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 256
II. Comparison of Lipids in Marine and Freshwater Organisms ....... 263
Robert G. Ackman
11.1. Introduction .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 263
11.2. Discussion .......................................... 264
11.2.1. Lipid Classes ................................. 264
I 1.2.2. Sterols and Cholesterol ......................... 267
11.2.3. Wax Esters and Triacy\glycerols .................. 267
11.2.4. Fatty Acids . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 271
11.2.5. Furan and Some Other Unusual Fatty Acids ........ 284
11.2.6. Ether Lipids .................................. 285
11.2.7. Prostanoids .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 288
11.3. Conclusions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 289
References ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 289
Glossary . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 299
Index ................................................... 305