8
Mise à fleur
Après un certain temps de végétation dont la durée minimale est caractéristique de chaque espèce (par exemple,
pour le blé, l’anneau initial doit édifier au moins 7 feuilles), l’organisme peut entrer en phase reproductrice. Ce
passage dépend beaucoup des conditions du milieu, et, en particulier, de façon plus ou moins stricte, du rythme
d’éclairement (photopériode) et du rythme des températures (thermopériode). Lorsque cet ensemble de conditions
endogènes et exogènes est réalisé, un changement profond intervient dans le fonctionnement du méristème
végétatif qui se transforme en méristème reproducteur. Il édifiera soit une fleur isolée, soit, le plus souvent, un
groupe de fleurs ou inflorescences. Les morphologistes ont défini des types très variés d’inflorescence qui se
ramènent à deux modes de ramification : la cyme, dont l’axe principal porte une fleur terminale qui est la première
à s’épanouir (développement défini) et la grappe (et ses nombreux dérivés : épi, ombelle, capitule) dans laquelle
l’axe s’accroît par son extrémité en produisant latéralement des fleurs.
La formation des fleurs résulte d’un programme de développement qui se manifeste par plusieurs étapes
caractéristiques. Sa mise en action et son déroulement résultent de la coordination de facteurs exogènes (conditions
de milieu) et de facteurs endogènes (âge, activité physiologique, expression génique). Grâce à la biologie
moléculaire et l’utilisation de mutants, il est possible de définir avec précision quand et comment le rameau foliaire
se transforme en groupement de pièces florales.
Goethe, dans une théorie restée célèbre, parlait de « métamorphose » des feuilles. Les événements qui déclenchent
ces transformations sont qualifiés d’évocation florale. Ils sont de nature différentes selon les espèces :
photopériode (jours longs/jours courts) ; température (vernalisation), ce qui implique la réception et la
transformation de signaux de l’environnement ; âge ou maturité de floraison (plusieurs dizaines d’années pour les
arbres) ; structuration de la plante (au moins 7 feuilles pour le blé, 13 pour la tomate).
8-1. Passage de l’état végétatif à l’état reproducteur
sous l’influence du milieu.
Exemple d’un tabac fleurissant en jour court (Nicotiana
tabacum var. Maryland Mammoth).
8.1
jours longs
jours courts
Fleur et inflorescences
Mise à fleur
Après un certain temps de végétation dont la durée minimale est caractéristique de chaque espèce (par exemple,
pour le blé, l’anneau initial doit édifier au moins 7 feuilles), l’organisme peut entrer en phase reproductrice. Ce
passage dépend beaucoup des conditions du milieu, et, en particulier, de façon plus ou moins stricte, du rythme
d’éclairement (photopériode) et du rythme des températures (thermopériode). Lorsque cet ensemble de conditions
endogènes et exogènes est réalisé, un changement profond intervient dans le fonctionnement du méristème
végétatif qui se transforme en méristème reproducteur. Il édifiera soit une fleur isolée, soit, le plus souvent, un
groupe de fleurs ou inflorescences. Les morphologistes ont défini des types très variés d’inflorescence qui se
ramènent à deux modes de ramification : la cyme, dont l’axe principal porte une fleur terminale qui est la première
à s’épanouir (développement défini) et la grappe (et ses nombreux dérivés : épi, ombelle, capitule) dans laquelle
l’axe s’accroît par son extrémité en produisant latéralement des fleurs.
La formation des fleurs résulte d’un programme de développement qui se manifeste par plusieurs étapes
caractéristiques. Sa mise en action et son déroulement résultent de la coordination de facteurs exogènes (conditions
de milieu) et de facteurs endogènes (âge, activité physiologique, expression génique). Grâce à la biologie
moléculaire et l’utilisation de mutants, il est possible de définir avec précision quand et comment le rameau foliaire
se transforme en groupement de pièces florales.
Goethe, dans une théorie restée célèbre, parlait de « métamorphose » des feuilles. Les événements qui déclenchent
ces transformations sont qualifiés d’évocation florale. Ils sont de nature différentes selon les espèces :
photopériode (jours longs/jours courts) ; température (vernalisation), ce qui implique la réception et la
transformation de signaux de l’environnement ; âge ou maturité de floraison (plusieurs dizaines d’années pour les
arbres) ; structuration de la plante (au moins 7 feuilles pour le blé, 13 pour la tomate).
8-1. Passage de l’état végétatif à l’état reproducteur
sous l’influence du milieu.
Exemple d’un tabac fleurissant en jour court (Nicotiana
tabacum var. Maryland Mammoth).
8.1
jours longs
jours courts
Fleur et inflorescences