50
5. Tissus primaires
Tissus conducteurs
Le xylème et le phloème sont étroitement associés des points de vue ontogénique, anatomique et physiologique ; ils
forment le système vasculaire qui assure les corrélations entre les différentes parties de la plante.
a) Le xylème assure le transport de la sève minérale ou sève brute (solution aqueuse très diluée de sels minéraux
puisés dans le sol). Ses éléments caractéristiques sont les trachéides et les vaisseaux, cellules sclérifiées qui
deviennent fonctionnelles après la résorption complète du protoplasme. Leurs parois secondaires sont discontinues
dans les organes jeunes, ce qui permet un étirement et une croissance. Les ornementations forment une série
ontogénique ordonnée très caractéristique (annelée, spiralée, rayée, ponctuée…). Les deux premiers sont capables
d’extension et se forment dans les organes jeunes (protoxylème) ; les deux suivants se forment après la croissance
et constituent le métaxylème. Pendant la différenciation, les microtubules semblent par leur disposition, préfigurer
l’orientation des dépôts secondaires, ce qui explique qu’on leur attribue souvent un rôle morphogénétique.
Dans les vaisseaux vrais des Angiospermes, les parois transversales ne reçoivent pas de dépôts secondaires ; elles
sont détruites, digérées par des enzymes cellulolytiques et pectinolytiques sécrétées au niveau du plasmalemme. Il se
forme un tube continu que les parois longitudinales rigides maintiennent ouvert (voir fig. 5.45 et 5.46).
b) Le phloème permet le déplacement de la sève élaborée, riche en substances organiques, au moyen de cellules
criblées. Celles-ci subissent une différenciation très spéciale au cours de laquelle leur noyau est détruit et leurs
structures cytoplasmiques se transforment considérablement. Les vacuoles disparaissent par rétraction puis
dégénérescence du tonoplaste et un cytoplasme progressivement hydraté prend leur place. Précocement,
apparaissent directement dans le hyaloplasme des inclusions denses dont les plus caractéristiques sont de nature
protéique : les protéines phloémiennes ou protéines-P. Celles-ci diffluent en faisceaux de tubules dans le
mictoplasme au fur et à mesure que la cellule s’hydrate.
protoxylème
métaxylème
5-30. Xylème. Tige de pois.
a) Vue du faisceau dans une préparation anatomique montrant des trachéides à ornementation annelée et étirée, a, spiralée, s, et
rayée, r (× 160). – b) Ultrastructure cytoplasmique pendant l’élaboration des parois secondaires, pII, d’une trachéïde annelée.
d, dictyosome ; m, mitochondrie ; mt, microtubule , pl, plasmalemme ; v, vacuole ; pI, paroi primaire (× 36 000).
5.30a
s
a
r
5.30b
5. Tissus primaires
Tissus conducteurs
Le xylème et le phloème sont étroitement associés des points de vue ontogénique, anatomique et physiologique ; ils
forment le système vasculaire qui assure les corrélations entre les différentes parties de la plante.
a) Le xylème assure le transport de la sève minérale ou sève brute (solution aqueuse très diluée de sels minéraux
puisés dans le sol). Ses éléments caractéristiques sont les trachéides et les vaisseaux, cellules sclérifiées qui
deviennent fonctionnelles après la résorption complète du protoplasme. Leurs parois secondaires sont discontinues
dans les organes jeunes, ce qui permet un étirement et une croissance. Les ornementations forment une série
ontogénique ordonnée très caractéristique (annelée, spiralée, rayée, ponctuée…). Les deux premiers sont capables
d’extension et se forment dans les organes jeunes (protoxylème) ; les deux suivants se forment après la croissance
et constituent le métaxylème. Pendant la différenciation, les microtubules semblent par leur disposition, préfigurer
l’orientation des dépôts secondaires, ce qui explique qu’on leur attribue souvent un rôle morphogénétique.
Dans les vaisseaux vrais des Angiospermes, les parois transversales ne reçoivent pas de dépôts secondaires ; elles
sont détruites, digérées par des enzymes cellulolytiques et pectinolytiques sécrétées au niveau du plasmalemme. Il se
forme un tube continu que les parois longitudinales rigides maintiennent ouvert (voir fig. 5.45 et 5.46).
b) Le phloème permet le déplacement de la sève élaborée, riche en substances organiques, au moyen de cellules
criblées. Celles-ci subissent une différenciation très spéciale au cours de laquelle leur noyau est détruit et leurs
structures cytoplasmiques se transforment considérablement. Les vacuoles disparaissent par rétraction puis
dégénérescence du tonoplaste et un cytoplasme progressivement hydraté prend leur place. Précocement,
apparaissent directement dans le hyaloplasme des inclusions denses dont les plus caractéristiques sont de nature
protéique : les protéines phloémiennes ou protéines-P. Celles-ci diffluent en faisceaux de tubules dans le
mictoplasme au fur et à mesure que la cellule s’hydrate.
protoxylème
métaxylème
5-30. Xylème. Tige de pois.
a) Vue du faisceau dans une préparation anatomique montrant des trachéides à ornementation annelée et étirée, a, spiralée, s, et
rayée, r (× 160). – b) Ultrastructure cytoplasmique pendant l’élaboration des parois secondaires, pII, d’une trachéïde annelée.
d, dictyosome ; m, mitochondrie ; mt, microtubule , pl, plasmalemme ; v, vacuole ; pI, paroi primaire (× 36 000).
5.30a
s
a
r
5.30b