54
2. Champignons
Basidiomycètes • Rouille du blé
C’est le groupe de champignons le plus familier car il comporte des espèces dont l’appareil de fructification, ou
carpophore, est massif et de formes très caractéristiques : les plus typiques sont les « champignons à chapeau ».
Toutefois, les Basidiomycètes primitifs n’élaborent pas de carpophores. Ce sont des parasites, agents des charbons
et des rouilles qui frappent certains végétaux vasculaires, les céréales notamment. La rouille du blé en est un
exemple dont le cycle s’effectue sur deux hôtes successifs : un arbuste, l’épine-vinette, et le blé. Le repos hivernal
s’effectue sur le sol. Ces changements d’hôtes et de milieu se font grâce à la production de plusieurs types de
spores disséminées par le vent. Les basides sont cloisonnées (cf planche 6, cahier couleur).
Le cycle de développement est donc complexe, mais il peut être incomplet. On a préconisé, par exemple, l’arrachage
des épines-vinettes (souvent cultivées comme haies) pour éradiquer la maladie. Mais la dicaryophase survit sur le
blé, grâce à la longévité des urédospores.
2-42. Développement du Puccinia graminis, agent de la rouille du blé.
Malgré la complexité de ce cycle comportant plusieurs types de spores favorisant la propagation, l’alternance entre mycélium
haploïde, sur épine-vinette, et mycélium à dicaryons, sur blé, est bien typique des Champignons Supérieurs.
2. Champignons
Basidiomycètes • Rouille du blé
C’est le groupe de champignons le plus familier car il comporte des espèces dont l’appareil de fructification, ou
carpophore, est massif et de formes très caractéristiques : les plus typiques sont les « champignons à chapeau ».
Toutefois, les Basidiomycètes primitifs n’élaborent pas de carpophores. Ce sont des parasites, agents des charbons
et des rouilles qui frappent certains végétaux vasculaires, les céréales notamment. La rouille du blé en est un
exemple dont le cycle s’effectue sur deux hôtes successifs : un arbuste, l’épine-vinette, et le blé. Le repos hivernal
s’effectue sur le sol. Ces changements d’hôtes et de milieu se font grâce à la production de plusieurs types de
spores disséminées par le vent. Les basides sont cloisonnées (cf planche 6, cahier couleur).
Le cycle de développement est donc complexe, mais il peut être incomplet. On a préconisé, par exemple, l’arrachage
des épines-vinettes (souvent cultivées comme haies) pour éradiquer la maladie. Mais la dicaryophase survit sur le
blé, grâce à la longévité des urédospores.
2-42. Développement du Puccinia graminis, agent de la rouille du blé.
Malgré la complexité de ce cycle comportant plusieurs types de spores favorisant la propagation, l’alternance entre mycélium
haploïde, sur épine-vinette, et mycélium à dicaryons, sur blé, est bien typique des Champignons Supérieurs.