La diversité de la prise alimentaire et
l'organisation de la radula des Eumollusques
La cavité buccale des Eumollusques comporte à l'avant des mâchoires sectionnant et déchiquetant les
aliments, puis un appareil radulaire capable de détacher par abrasion des fragments de nourriture. S'y
ajoute un équipement sous-radulaire sensoriel.
La radula porte des dents disposées en rangées transversales. Chaque rangée est composée d'une dent
centrale ou médiane encadrée de dents latérales , et vers le bord de dents marginales.
Figure 1. Le bulbe buccal de I' Ap/ysie: la région antérieure du tube digestif assurant la prise de
nourriture et le premier traitement des aliments (coupe sagittale, microscope photonique) La radula
se présente comme un long ruban portant de multiples dents recourbées vers l'arrière. Elle est animée
d'un mouvement de va-et-vient du fait de l'action de muscles rétracteurs et protracteurs. Sa production
est réalisée par des cellules sécrétrices (odontoblastes) localisées au fond d'une gaine radulaire. Au fur et
à mesure, elle progresse vers l'avant, ce qui assure le renouvellement de la région active.
Dans la cavité buccale, les particules détachées par la radula sont agglomérées par la salive avant de
passer dans l'œsophage.
Figure 2 . La radula rhipidiglosse de l'Ormeau : des dents permettant la capture de fines
particules végétales (montage in toto, microscope photonique) L0rmeau est un animal phytophage.
Il possède une radula longue, portant des dents nombreuses. La dent médiane est encadrée de chaque
côté par cinq dents latérales puis de multiples fines dents marginales. Les dents marginales agissent
comme des brosses, balayant les particules alimentaires présentes à la surface des rochers vers la zone
centrale de la radula, où elles sont capturées par la dent médiane recourbée. Elles sont alors amenées à
la bouche.
Figure 3. La radula docoglosse de la Patelle : des dents permettant l'ingestion d'algues
microscopiques (montage in toto, microscope photonique) La Patelle se nourrit de végétaux. Elle
présente une longue radula relativement étroite, avec des dents peu nombreuses dans chaque rangée.
La dent médiane est absente, les dents latérales au nombre de trois de chaque côté, de même que
les dents marginales. Le mucus collant produit par la Patelle est impliqué dans la collecte des algues
microscopiques présentes sur les rochers qui constituent sa nourriture principale.
Figure 4. La radula taenioglosse de la Littorine : des dents permettant l'abrasion de la
surface des algues (montage in toto, microscope photonique) La Littorine a un régime alimentaire
composé d'algues de grande taille. Sa radula est longue mais les dents sont peu nombreuses. Les rangées
comprennent une dent médiane et de chaque côté une dent latérale et deux dents marginales. Associée
à des mâchoires, elle râpe la surface des algues et en détache les cellules des couches superficielles qui
sont ensuite avalées.
Figure S. La radula rachiglosse du Buccin : des dents permettant l'abrasion des tissus animaux
(montage in toto, microscope photonique) Animal carnivore, le Buccin est caractérisé par une radula portant
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des dents fortes et acérées , mais peu nombreuses. Une rangée comporte une dent médiane encadrée par
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deux dents latérales, les dents marginales sont absentes. Les dents permettent de râper, déchirer et tirer les
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tissus des proies.
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l'organisation de la radula des Eumollusques
La cavité buccale des Eumollusques comporte à l'avant des mâchoires sectionnant et déchiquetant les
aliments, puis un appareil radulaire capable de détacher par abrasion des fragments de nourriture. S'y
ajoute un équipement sous-radulaire sensoriel.
La radula porte des dents disposées en rangées transversales. Chaque rangée est composée d'une dent
centrale ou médiane encadrée de dents latérales , et vers le bord de dents marginales.
Figure 1. Le bulbe buccal de I' Ap/ysie: la région antérieure du tube digestif assurant la prise de
nourriture et le premier traitement des aliments (coupe sagittale, microscope photonique) La radula
se présente comme un long ruban portant de multiples dents recourbées vers l'arrière. Elle est animée
d'un mouvement de va-et-vient du fait de l'action de muscles rétracteurs et protracteurs. Sa production
est réalisée par des cellules sécrétrices (odontoblastes) localisées au fond d'une gaine radulaire. Au fur et
à mesure, elle progresse vers l'avant, ce qui assure le renouvellement de la région active.
Dans la cavité buccale, les particules détachées par la radula sont agglomérées par la salive avant de
passer dans l'œsophage.
Figure 2 . La radula rhipidiglosse de l'Ormeau : des dents permettant la capture de fines
particules végétales (montage in toto, microscope photonique) L0rmeau est un animal phytophage.
Il possède une radula longue, portant des dents nombreuses. La dent médiane est encadrée de chaque
côté par cinq dents latérales puis de multiples fines dents marginales. Les dents marginales agissent
comme des brosses, balayant les particules alimentaires présentes à la surface des rochers vers la zone
centrale de la radula, où elles sont capturées par la dent médiane recourbée. Elles sont alors amenées à
la bouche.
Figure 3. La radula docoglosse de la Patelle : des dents permettant l'ingestion d'algues
microscopiques (montage in toto, microscope photonique) La Patelle se nourrit de végétaux. Elle
présente une longue radula relativement étroite, avec des dents peu nombreuses dans chaque rangée.
La dent médiane est absente, les dents latérales au nombre de trois de chaque côté, de même que
les dents marginales. Le mucus collant produit par la Patelle est impliqué dans la collecte des algues
microscopiques présentes sur les rochers qui constituent sa nourriture principale.
Figure 4. La radula taenioglosse de la Littorine : des dents permettant l'abrasion de la
surface des algues (montage in toto, microscope photonique) La Littorine a un régime alimentaire
composé d'algues de grande taille. Sa radula est longue mais les dents sont peu nombreuses. Les rangées
comprennent une dent médiane et de chaque côté une dent latérale et deux dents marginales. Associée
à des mâchoires, elle râpe la surface des algues et en détache les cellules des couches superficielles qui
sont ensuite avalées.
Figure S. La radula rachiglosse du Buccin : des dents permettant l'abrasion des tissus animaux
(montage in toto, microscope photonique) Animal carnivore, le Buccin est caractérisé par une radula portant
-o
des dents fortes et acérées , mais peu nombreuses. Une rangée comporte une dent médiane encadrée par
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deux dents latérales, les dents marginales sont absentes. Les dents permettent de râper, déchirer et tirer les
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