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Le plan d'organisation de la Grenouille
par la dissection fiche 24
La Grenouille constitue un second exemple de Vertébré, fréquentant à la fois le milieu aquatique et le
milieu terrestre.
Figure 1. La morphologie de la Grenouille: un corps formé d'une tête et d'un tronc, portant
deux paires de membres et présentant une symétrie bilatérale (vue par la face dorsale) Le corps
est divisé en une tête portant la bouche, les yeux munis de paupières, les narines, les tympans, et un tronc
muni de deux paires de pattes, antérieure et postérieure. La présence de ces appendices , composés de
trois segments appelés stylopode, zeugopode et autopode, est caractéristique des Vertébrés tétrapodes.
La queue est vestigiale. L'animal présente une symétrie bilatérale nette.
Figure 2. L'anatomie de la Grenouille : une symétrie bilatérale et un appareil respiratoire
pulmonaire adapté à une respiration aérienne (vue par la face ventrale) L'appareil respiratoire est
représenté par deux poumons lisses, localisés dans la région antérieure et communiquant avec la cavité
buccale. L'appareil circulatoire est formé d'un cœur ventral enveloppé dans un péricarde, et constitué
d'un sinus veineux, de deux oreillettes et d'un unique ventricule prolongé par un bulbe artériel. Le sang
expulsé par le ventricule s'engage soit dans la circulation pulmonaire avant de retourner à l'oreillette
gauche, soit dans la circulation systémique avant de rejoindre l'oreillette droite via le sinus veineux.
L'appareil digestif est ventral et comporte, de la bouche à l'anus, l'œsophage débouchant dans l'estomac, puis
l'intestin terminé par le rectum. Y sont associés un foie plurilobé muni d'une vésicule biliaire et un pancréas.
L'appareil excréteur est représenté par deux reins dorsaux drainés par deux uretères ouverts sur le
cloaque (fiche 48). À ce niveau une vessie membraneuse est présente.
Deux gonades composent l'appareil génital (ovaires chez la femelle, testicules chez le mâle). Les gamètes
sont pris en charge par des conduits (oviductes puis utérus chez la femelle, spermiductes se confondant
avec une partie des uretères chez le mâle) débouchant dans le cloaque.
Figure 3. !!anatomie du système nerveux central de la Grenouille : un tube nerveux dorsal
renflé en encéphale antérieur formé de cinq régions (vue par la face dorsale) La localisation du
système nerveux est dorsale, l'animal est épineurien. L'encéphale antérieur comprend d'avant en arrière
deux lobes olfactifs et deux hémisphères cérébraux formant le télencéphale, une épiphyse représentant le
diencéphale, deux lobes optiques correspondant au mésencéphale, un cervelet relevant du métencéphale
et un bulbe rachidien ou myélencéphale (fiche 66). La moelle épinière lui fait suite, logée dans les vertèbres.
La reproduction de la Grenouille, réalisée par voie sexuée, implique une fécondation externe en milieu
aquatique. Chez cet animal deutérostomien, l'éclosion libère une larve aquatique, le têtard.
De forme globuleuse, le corps du têtard possède une queue postérieure munie d'une nageoire et à vocation
locomotrice, mais ne porte pas de membres. La région antérieure est caractérisée par la présence des yeux
dorsaux et de la bouche ventrale, entourée d'un bec corné.
À la différence de celle de l'adulte, la respiration est réalisée par des branchies mais elles coexistent
fréquemment avec des ébauches de poumons. Le cœur propulse le sang dans des vaisseaux artériels se
capillarisant dans l'appareil branchial.
Si le tube digestif est peu régionalisé, long et spiralé en relation avec le régime alimentaire herbivore du
têtard, les glandes digestives diffèrent peu de celles de l'adulte. Il en va de même pour l'appareil excréteur.
Des ébauches de gonades sont également présentes.
Le développement post-embryonnaire est marqué par une métamorphose au cours de laquelle le têtard perd
ses caractères larvaires et acquiert les attributs juvéniles, tout en changeant de milieu de vie.
14tiji!;!Jj
sac olfactif
• • • - •
11 - •
nerf olfactif
lobe olfactif
hémisphère
cérébral
- - - - épiphyse
- - - - lobe optique
cervelet
bulbe
rachidien
moelle épinière
encéphale
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Le plan d'organisation de la Grenouille
par la dissection fiche 24
La Grenouille constitue un second exemple de Vertébré, fréquentant à la fois le milieu aquatique et le
milieu terrestre.
Figure 1. La morphologie de la Grenouille: un corps formé d'une tête et d'un tronc, portant
deux paires de membres et présentant une symétrie bilatérale (vue par la face dorsale) Le corps
est divisé en une tête portant la bouche, les yeux munis de paupières, les narines, les tympans, et un tronc
muni de deux paires de pattes, antérieure et postérieure. La présence de ces appendices , composés de
trois segments appelés stylopode, zeugopode et autopode, est caractéristique des Vertébrés tétrapodes.
La queue est vestigiale. L'animal présente une symétrie bilatérale nette.
Figure 2. L'anatomie de la Grenouille : une symétrie bilatérale et un appareil respiratoire
pulmonaire adapté à une respiration aérienne (vue par la face ventrale) L'appareil respiratoire est
représenté par deux poumons lisses, localisés dans la région antérieure et communiquant avec la cavité
buccale. L'appareil circulatoire est formé d'un cœur ventral enveloppé dans un péricarde, et constitué
d'un sinus veineux, de deux oreillettes et d'un unique ventricule prolongé par un bulbe artériel. Le sang
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gauche, soit dans la circulation systémique avant de rejoindre l'oreillette droite via le sinus veineux.
L'appareil digestif est ventral et comporte, de la bouche à l'anus, l'œsophage débouchant dans l'estomac, puis
l'intestin terminé par le rectum. Y sont associés un foie plurilobé muni d'une vésicule biliaire et un pancréas.
L'appareil excréteur est représenté par deux reins dorsaux drainés par deux uretères ouverts sur le
cloaque (fiche 48). À ce niveau une vessie membraneuse est présente.
Deux gonades composent l'appareil génital (ovaires chez la femelle, testicules chez le mâle). Les gamètes
sont pris en charge par des conduits (oviductes puis utérus chez la femelle, spermiductes se confondant
avec une partie des uretères chez le mâle) débouchant dans le cloaque.
Figure 3. !!anatomie du système nerveux central de la Grenouille : un tube nerveux dorsal
renflé en encéphale antérieur formé de cinq régions (vue par la face dorsale) La localisation du
système nerveux est dorsale, l'animal est épineurien. L'encéphale antérieur comprend d'avant en arrière
deux lobes olfactifs et deux hémisphères cérébraux formant le télencéphale, une épiphyse représentant le
diencéphale, deux lobes optiques correspondant au mésencéphale, un cervelet relevant du métencéphale
et un bulbe rachidien ou myélencéphale (fiche 66). La moelle épinière lui fait suite, logée dans les vertèbres.
La reproduction de la Grenouille, réalisée par voie sexuée, implique une fécondation externe en milieu
aquatique. Chez cet animal deutérostomien, l'éclosion libère une larve aquatique, le têtard.
De forme globuleuse, le corps du têtard possède une queue postérieure munie d'une nageoire et à vocation
locomotrice, mais ne porte pas de membres. La région antérieure est caractérisée par la présence des yeux
dorsaux et de la bouche ventrale, entourée d'un bec corné.
À la différence de celle de l'adulte, la respiration est réalisée par des branchies mais elles coexistent
fréquemment avec des ébauches de poumons. Le cœur propulse le sang dans des vaisseaux artériels se
capillarisant dans l'appareil branchial.
Si le tube digestif est peu régionalisé, long et spiralé en relation avec le régime alimentaire herbivore du
têtard, les glandes digestives diffèrent peu de celles de l'adulte. Il en va de même pour l'appareil excréteur.
Des ébauches de gonades sont également présentes.
Le développement post-embryonnaire est marqué par une métamorphose au cours de laquelle le têtard perd
ses caractères larvaires et acquiert les attributs juvéniles, tout en changeant de milieu de vie.
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