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Les interactions hormonales et les glandes
endocrines des Mammifères fiche 69
Les divers organes, appareils et systèmes constituant les animaux sont interdépendants et leurs fonctionnements sont coordonnés. Les interactions entre les composants des organismes, qui assurent en
particulier le contrôle de leurs activités, relèvent des fonctions d'intégration. Elles sont le fait des systèmes nerveux et endocrinien, ainsi que des appareils circulatoires.
Le système endocrinien est le support anatomique de l'émission d'informations sous forme de molécules
transmises par les liquides circulants, appelées hormones.
Figure 1. La glande surrénale du Lapin: une glande endocrine anatomiquement individualisée
et composite (coupe transversale, stéréomicroscope) Les glandes surrénales des Mammifères sont
situées au-dessus des reins sans y être reliées. Entourées d'une capsule conjonctive et richement
irriguées , elles sont formées d'une région périphérique, la glande corticosurrénale, et d'une région
centrale, la glande médullosurrénale.
La glande corticosurrénale élabore des hormones stéroïdes qualifiées de corticoïdes, alors que la glande
médullosurrénale produit des catécholamines.
Figures 2., 3. et 4. La glande corticosurrénale du Lapin: des cellules diversement agencées
produisant des hormones minéralocorticoïdes et glucocorticoïdes (coupes transversales
des zones glomérulée, fasciculée et réticulée, microscope photonique) La glande corticosurrénale des
Mammifères est formée de trois régions . La zone périphérique, qualifiée de glomérulée, est caractérisée
par un agencement des cellules en amas ovoïdes. La zone moyenne, dite fasciculée, est constituée de
cellules organisées en cordons étroits. La zone interne, réticulée, comporte des cellules formant des
amas et cordons irréguliers.
Quelle que soit leur localisation, les cellules endocrines de la glande corticosurrénale contiennent des
gouttelettes lipidiques cytoplasmiques. Elles produisent principalement de l'aldostérone (hormone minéralocorticoïde) et du cortisol (hormone glucocorticoïde) agissant respectivement sur la réabsorption des
ions sodium par le rein et le métabolisme des glucides.
Figure 5. La glande médullosurrénale du Lapin: des cellules organisées en cordons produisant
des catécholamines (coupe transversale, microscope photonique) Chez les Mammifères, la glande
médullosurrénale est formée d'amas serrés de cellules. Elles synthétisent des catécholamines, adrénaline et
noradrénaline, qu'elles déversent dans le flux sanguin en réponse à une stimulation nerveuse. Ces hormones
agissent sur de nombreux effecteurs (cœur, vaisseaux sanguins, muscles lisses des appareils digestif,
respiratoire, excréteur) et assurent la mobilisation de l'organisme dans une situation de détresse.
Figure 6. Le pancréas endocrine du Rat: des ilots de Langerhans dispersés produisant de
l'insuline et du glucagon (coupe transversale, microscope photonique) Le pancréas est une glande
exocrine respon sable de la production de nombreuses enzymes digestives . Parmi les unités sécrét rice s
acineuses du pancréas exocrine sont dispersés des amas de cellules étroitement associés à l'appareil
circulatoire et délimités par une fine capsule conjonctive. Ils correspondent aux îlots de Langerhans.
Leurs cellules sont agencées en cordons et réali se nt la synthèse de diverse s hormones (insuline,
glucagon, somatostatine) qu'elles déverse nt dans le flu x sanguin. L'in suline possède une activité
hypoglycémiante antagoniste de celle du glucagon, hyperglycémiant. Ils agissent sur les cellules
hépatiques, musculaires
et
adipeuses
où
ils
provoquent
respectivement l'incorporation et la
libération de glucose. La
somatostatine agit quant
à elle sur le contrôle de la
fonction digestive .
'ï'i'Mii
cellules acineuses
capillaire sanguin
cellules endocrines
tissu conjonctif
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