Avant-propos
Ce manuel est destiné à donner un ensemble de connaissances de base sur les méthodes
les plus souvent rencontrées actuellement en analyse chimique, qualitative, quantitative et
structurale, dans des secteurs aussi variés que constituent les industries chimiques, pharmaceutiques, agroalimentaires, ainsi que ceux de l’environnement et des réglementations
diverses.
Les méthodes passées en revue dans cet ouvrage sont classées en méthodes séparatives,
méthodes spectrales et autres méthodes. Chacune d’elles fait l’objet d’une étude qui s’appuie sur les idées de base pour se prolonger par les principales techniques instrumentales
correspondantes. L’ensemble est illustré de photographies, de nombreux dessins et schémas
de principe, dont beaucoup s’inspirent d’instruments réels et de documents obtenus auprès
des constructeurs. Afin de maintenir une taille raisonnable à l’ensemble de cet ouvrage, les
méthodes plus rarement utilisées ou celles en évolution régressive, n’ont pas été traitées.
Rédigé aussi clairement que possible, le texte s’adresse à un large éventail d’étudiants
des IUT (Départements chimie, mesures physiques, biologie appliquée...), des classes de
techniciens supérieurs (BTS), des premiers cycles universitaires (DEUG, DEUST), ainsi
qu’aux étudiants des seconds cycles scientifiques (licence, IUP, DESS) qui veulent compléter ou retrouver des connaissances de base, étudiées de manière fragmentaire. Ce livre
devrait également être utile aux participants de cycles de formation continue, aux formations
du CNAM et aux agents de maîtrise de l’industrie, confrontés aux problèmes d’analyse de
composés chimiques ou qui ont l’intention de préparer des concours. Les besoins en analyse chimique dans des secteurs professionnels qui en étaient restés à l’écart, alliée au choix
grandissant des techniques et instruments disponibles, justifient également l’information et
la mise à niveau de nombreuses personnes dont les connaissances nécessitent un recyclage.
Ce livre a été conçu pour répondre aux besoins des lecteurs dans le domaine de la chimie analytique appliquée en tant qu’outil utilisé dans beaucoup de sciences expérimentales
et domaines divers. Les connaissances requises pour aborder cet ouvrage correspondent à
celles des étudiants en première année des premiers cycles universitaires, voire pour l’essentiel à celles des bacheliers scientifiques. Les auteurs se sont donc limités au rappel des
principes fondamentaux et ont tenu compte de l’évolution des connaissances des étudiants
dont l’approche des phénomènes physiques et le bagage mathématique ont évolué. Le texte
comporte un minimum de rappels théoriques sur les phénomènes concernés, afin de ne pas
écarter une partie des lecteurs auxquels ce livre est destiné. Les intéressés pourront, si nécessaire, aborder ultérieurement, sans difficulté majeure, la lecture d’ouvrages spécialisés,
en ayant acquis avec ce livre une vision d’ensemble assez complète des méthodes actuelles
et de leurs aspects pratiques.
Ce manuel est destiné à donner un ensemble de connaissances de base sur les méthodes
les plus souvent rencontrées actuellement en analyse chimique, qualitative, quantitative et
structurale, dans des secteurs aussi variés que constituent les industries chimiques, pharmaceutiques, agroalimentaires, ainsi que ceux de l’environnement et des réglementations
diverses.
Les méthodes passées en revue dans cet ouvrage sont classées en méthodes séparatives,
méthodes spectrales et autres méthodes. Chacune d’elles fait l’objet d’une étude qui s’appuie sur les idées de base pour se prolonger par les principales techniques instrumentales
correspondantes. L’ensemble est illustré de photographies, de nombreux dessins et schémas
de principe, dont beaucoup s’inspirent d’instruments réels et de documents obtenus auprès
des constructeurs. Afin de maintenir une taille raisonnable à l’ensemble de cet ouvrage, les
méthodes plus rarement utilisées ou celles en évolution régressive, n’ont pas été traitées.
Rédigé aussi clairement que possible, le texte s’adresse à un large éventail d’étudiants
des IUT (Départements chimie, mesures physiques, biologie appliquée...), des classes de
techniciens supérieurs (BTS), des premiers cycles universitaires (DEUG, DEUST), ainsi
qu’aux étudiants des seconds cycles scientifiques (licence, IUP, DESS) qui veulent compléter ou retrouver des connaissances de base, étudiées de manière fragmentaire. Ce livre
devrait également être utile aux participants de cycles de formation continue, aux formations
du CNAM et aux agents de maîtrise de l’industrie, confrontés aux problèmes d’analyse de
composés chimiques ou qui ont l’intention de préparer des concours. Les besoins en analyse chimique dans des secteurs professionnels qui en étaient restés à l’écart, alliée au choix
grandissant des techniques et instruments disponibles, justifient également l’information et
la mise à niveau de nombreuses personnes dont les connaissances nécessitent un recyclage.
Ce livre a été conçu pour répondre aux besoins des lecteurs dans le domaine de la chimie analytique appliquée en tant qu’outil utilisé dans beaucoup de sciences expérimentales
et domaines divers. Les connaissances requises pour aborder cet ouvrage correspondent à
celles des étudiants en première année des premiers cycles universitaires, voire pour l’essentiel à celles des bacheliers scientifiques. Les auteurs se sont donc limités au rappel des
principes fondamentaux et ont tenu compte de l’évolution des connaissances des étudiants
dont l’approche des phénomènes physiques et le bagage mathématique ont évolué. Le texte
comporte un minimum de rappels théoriques sur les phénomènes concernés, afin de ne pas
écarter une partie des lecteurs auxquels ce livre est destiné. Les intéressés pourront, si nécessaire, aborder ultérieurement, sans difficulté majeure, la lecture d’ouvrages spécialisés,
en ayant acquis avec ce livre une vision d’ensemble assez complète des méthodes actuelles
et de leurs aspects pratiques.