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4.2 Processus d’intoxication
4 • Le risque
d’intoxication
fibroses (durcissement des muscles pulmonaires) se traduisant par une diminution substantielle de la capacité respiratoire.
Les maladies engendrées, la silicose ou l’asbestose, sont des pathologies très
graves, souvent mortelles.
Le produit toxique subit des transformations chimiques complexes appelées
métabolismes et ce sont les substances ainsi formées (métabolites), souvent plus
réactives, qui sont à l’origine des perturbations du fonctionnement des organes.
Ces métabolites sont à l’origine de nombreuses maladies professionnelles.
Les produits toxiques, métabolisés ou non, soit se fixent sur les organes, soit
s’éliminent dans les urines (reins), dans les fèces (intestins) ou dans l’air
expiré (poumons).
4.2.5 Métabolisme
Les transformations chimiques de métabolisme sont des réactions complexes
d’oxydation enzymatique par l’intermédiaire des oxydases présentes dans le
foie. Les métabolites sont essentiellement des molécules oxydées ou plutôt la
forme oxydée de la substance dangereuse absorbée. Ces réactions, qui ont lieu
principalement au niveau du foie, sont très complexes et encore mal connues.
Dans ce qui suit, ces métabolismes ont été simplifiés et schématisés afin de
mieux faire comprendre l’action des substances toxiques sur les organes.
Ainsi, le benzène, hydrocarbure jadis utilisé couramment comme solvant, est
métabolisé au niveau du foie en phénol, produit très toxique et agressif qui se
fixe préférentiellement sur la moelle osseuse, là où se fabriquent les globules
sanguins (hématopoïèse). Le dysfonctionnement induit se traduit par une
altération de ces globules et l’apparition des cancers du sang (leucémies)
mortels, le benzolisme. Les homologues supérieurs du benzène (toluène,
xylènes) qui, métabolisés, ne donnent pas des phénols, ne présentent pas la
même toxicité aiguë.
L’exemple des solvants chlorés dérivés du méthane CH 4 (qui tous sont des
solvants bien connus) est assez explicite. Le métabolisme est un processus
complexe d’oxydation qui aboutit à la formation de molécules simples.
Le monochlorométhane ou chlorure de méthyle CH 3 Cl, solvant couramment utilisé, est transformé en gaz carbonique, oxyde de carbone, vapeur
d’eau et acide chlorhydrique en petites quantités. Ces métabolites sont peu
toxiques. Ce solvant est relativement peu dangereux pour le foie et se fixe
préférentiellement sur le cerveau avec des conséquences neurologiques.
Le dichlorométhane ou chlorure de méthylène CH 2 Cl 2 , plus riche en chlore
et plus pauvre en hydrogène, conduit à la formation de gaz carbonique,
d’oxyde de carbone, de vapeur d’eau, d’acide chlorhydrique et du chlore ; les
4.2 Processus d’intoxication
4 • Le risque
d’intoxication
fibroses (durcissement des muscles pulmonaires) se traduisant par une diminution substantielle de la capacité respiratoire.
Les maladies engendrées, la silicose ou l’asbestose, sont des pathologies très
graves, souvent mortelles.
Le produit toxique subit des transformations chimiques complexes appelées
métabolismes et ce sont les substances ainsi formées (métabolites), souvent plus
réactives, qui sont à l’origine des perturbations du fonctionnement des organes.
Ces métabolites sont à l’origine de nombreuses maladies professionnelles.
Les produits toxiques, métabolisés ou non, soit se fixent sur les organes, soit
s’éliminent dans les urines (reins), dans les fèces (intestins) ou dans l’air
expiré (poumons).
4.2.5 Métabolisme
Les transformations chimiques de métabolisme sont des réactions complexes
d’oxydation enzymatique par l’intermédiaire des oxydases présentes dans le
foie. Les métabolites sont essentiellement des molécules oxydées ou plutôt la
forme oxydée de la substance dangereuse absorbée. Ces réactions, qui ont lieu
principalement au niveau du foie, sont très complexes et encore mal connues.
Dans ce qui suit, ces métabolismes ont été simplifiés et schématisés afin de
mieux faire comprendre l’action des substances toxiques sur les organes.
Ainsi, le benzène, hydrocarbure jadis utilisé couramment comme solvant, est
métabolisé au niveau du foie en phénol, produit très toxique et agressif qui se
fixe préférentiellement sur la moelle osseuse, là où se fabriquent les globules
sanguins (hématopoïèse). Le dysfonctionnement induit se traduit par une
altération de ces globules et l’apparition des cancers du sang (leucémies)
mortels, le benzolisme. Les homologues supérieurs du benzène (toluène,
xylènes) qui, métabolisés, ne donnent pas des phénols, ne présentent pas la
même toxicité aiguë.
L’exemple des solvants chlorés dérivés du méthane CH 4 (qui tous sont des
solvants bien connus) est assez explicite. Le métabolisme est un processus
complexe d’oxydation qui aboutit à la formation de molécules simples.
Le monochlorométhane ou chlorure de méthyle CH 3 Cl, solvant couramment utilisé, est transformé en gaz carbonique, oxyde de carbone, vapeur
d’eau et acide chlorhydrique en petites quantités. Ces métabolites sont peu
toxiques. Ce solvant est relativement peu dangereux pour le foie et se fixe
préférentiellement sur le cerveau avec des conséquences neurologiques.
Le dichlorométhane ou chlorure de méthylène CH 2 Cl 2 , plus riche en chlore
et plus pauvre en hydrogène, conduit à la formation de gaz carbonique,
d’oxyde de carbone, de vapeur d’eau, d’acide chlorhydrique et du chlore ; les