LES MOULUSQUES
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Bolinu's (Murex) brandaris
Rocher
rocher massue (F), Brandhorn, Stachelsc-hnecke,
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Her-kule.skeule (D), Spinous murex (CB), Murice spinoso, "mariee
comune, g_arusolo ( I ), Cañadilla, busano (E), Gestekelde purpers.
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Zak, gedoorndè purperslak (NL)
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La bequille mesure jusqu'à 9 cm. Espèce exclusivement méditerranéen—
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ne, qui vit sur les fonds sableux, entre 10 et 40 m. En été“, les animaux
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déposent des masses d'œufs, qui forment une boule ressemblant à un
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amas de «rice crispies» pouvant mesurerjusqu'à 80 cm et dans laquelle
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l‘animal se trouve parfois emprisonné. Espèce comestible. Il existe une
espèce Voisine, le rocher à pourpre (Truncù/ariopsis truncu/us), aux
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épines et au canal siphonal plus courts, de teinte grise et avec des bandes
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transversales brunes. Dans l'Antiquité, ces deux murex livraient la matiè—
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re première pour le pourpre, colorant très prisé pour teindre les étoffes.
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En grec, ce colorant s’appelait «foinix», mot à l'origine du nom des
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Phéhiciens, qui étaient les maîtres inconte‘stés de son extraction. Pour ce
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faire, .on récoltait cet animal en grandes quantités, on en brisait les
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coquilles et on les laissait macérer dans l'eau de mer pendant trois jours.
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Puis on faisait bouillir cette masse dans des récipients en étain ou en
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plomb. Sous l'influence de la lumière solaire, le liquide obtenu vire
d'abordau vert, puis au bleu avant de devenir pourpre. La laine ou le
coton à teindre étaient ensuite—‘
plongés dans le liquide pendant
cinq heures. La qualité du colorant
.
était excellente:
dans certains
,
musées, on peut admirer des tissus
qui ontgardé leur couleur
après des milliers d’années !
Un murex parcourt le sable à la recherche
de nourriture. Notez le siphon noir qui
sort du très long canal siphona! qui,
avec les épines, caractérise l'espèce.
24ZDECOUVRIR
LA'
MEDITERRANEE