Les échinidés (oursins)
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Sphaerechinù$ grahularis
Oursin violet (F), Violetter Seeigel (D), Purplè sea-urohin (GB),
Rir‘cio granulare, riccio di pratera (I), Erizo violado (E), Paarse
.
:()0-0g‘0l (NL)
.
Grand oursin dont le diamètre peut atteindre 13cm. Le diamètre du test
est de l'ordre de 6 à
en général,les piquants plutôt épais mesurent
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2 cm environ. Cet animal se rencontre entre 0 et 100 m de profondeur sur
la roche ou sur le coralligène, mais également dans les prairies de posi—
donies. Il semble aimer la présence de gros sable. Les animaux juvéniles
se rencontrent principalement sur les fonds détritiques profonds. L’our—
sin violet possède des piquants courts et obtus, dont le bout est souvent
blanc. Dans quelques rares cas, les piquants sont entièrement blancs.
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Comme les autres oursins, c'est un brouteur qui se nourrit d’algues. Dans
les petits fonds, on ne rencontrera que rarement des jeunes individus.
Cela vient du fait que ceux—ci, de couleur blanche ou rougeâtre, grandis—
sent sur les fonds détritiques côtiers, souvent à grande profondeur. Ils
s’y cachent le jour pour ne sortir que la nuit. En atteignant la taille adul—
te, ces oursins migrent, souvent en groupe, vers les rochers côtiers. En
route, de nombreux individus seront mangés par des étoiles de mer
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comme Luidia ciIiaris ou Mar—thasterias glacialis. Ce grand oursin se
recouvre souvent d'objets divers, un comportement anarchique, qui a
souvent été mal interprété comme une protection centre la lumière. Il est
comestible, mais pas aussi savou'
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reux que Paracentrotus Iividus. Le
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test de ce grand oursin se recon_.
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naît aisément aux dix petites
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encoches (2 mm environ) qui se
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trouvent sur le pourtour de l’oñfi»
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ce oral.
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Un grand oursin s'est en partie recouvert
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d’algues. A droite de l'animal se trouve
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un aIcyon(Alcyonium acaule) sur lequel
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on voit la ponte d'un gastér0pode
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{petite spirale blanche}.
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LA
MEDITERRANEE
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