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desmzlzeuxaquaüques
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Ces trois—fractions ont des analogies structurales, et sont consti— i
tuées de longues. chaînes carbonées portant des noyaux aromatiques
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Les acides humiques
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OH
OH
CHS
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Les substances humiques marines ("substances jaunes") sont
sans doute de nature assez différente.
Les matières humiques sont souvent sons forme colloïdale. Elles
ont un rôle important
dans la formation de complexes, notamment
avec les métaux.
2.4.1.6 Les molécules biochimiques complexes
'
Les êtres vivants, végétaux ou animaux, fabriquent égale—
ment des molécules complexes, jouant des rôles particuliers.
”f f "
Ce sont, notamment :
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Les__pigments, produits colorés qui réagissent à la lumière :
chlorophylle, carotène... Le dosage de la chlorophylle A est
couramment utilisé pour évaluer la biomasse végétale plancto—
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nique des eaux.
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vitamine A
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COOR
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chlorophylle A
B carotène