Lesêtres
vivants dansl'eau
…
1515
3.414 Ees tuniciers
«
.
’
'
Les tuniciers sont des invertébrés marins chordésŸ(proches
des vertébrés),
soit planctoniques (salpes‘, dolioles, appendicu—
laires) soit benthiques (ascidies).
"
'
'
_,
Le " violet "
(ou bijus) est comestible.
3.4.15 Âes poissons*
'
]
En dehors des sélaciens (raie, requin), la grande majorité
des poissons sont des téléostéens (poissons osseux).
3.4.15.1 Les goissons d'eau douce
Les deux familles qui dominent sont les salmonidés et les
cyprinidés.
.
…
_
Les salmonidés (truites, ombles, ombres) caractérisent les
.
eaux courantes propres et vives (rivières de lœ catégorie). Les
'
cyprinidés (barbeaux, brèmes, carpes) abondent dans les eaux
‘
plus calmes (rivières de 2e catégorie).
Il existe diverses classifications mettant en_évidence une
succession d‘espèces de l'amont vers l‘aval des cours d'eau.
.
On retiendra les zones dominantes suivantes :
°
La zone & truites, où l'on rencontre :
——
les truites, dont Salma trutta fario, notre truite sauvage et
Oncorhyncus mykiss, anciennement Salma gairdneri ou 5. iridens, la truite "Arc en Ciel" importée des Etats—Unis et qui supporte mieux la pisciculture ;
—
l'omble de fontaine, Salvelinus fañtinalis, également
importé des Etats-Unis ;
—
le chabot, Cotz‘us gobio, benthique (cottrdés) ;
——
le vairon, Phoxinus phoxir‘zus, de petite taille (cyprrn1des).
* Illustrations d'après M. Amanieu.