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ENGINS DE CAPTURE. — Chalut, trémail, lamparo, lignes
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VALEUR ALIMENTAIRE. — Comestible ; Chair blanchâtre,
molle, diversement appréciée.
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Famille :
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Corps allongé, comprimé sur les côtés, surtout posté—
rieuremerit, couvert de grandes écailles
bord libre finement
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denticulé. Pas de ligne latérale distincte. Tête large, écail—
leuse ;,crâne aplati. Bouche transversale, petite ; lèvre supé—
rieure plus ou moins charnue. Œil avec ou sans paupière
adipeuse. Ouverture branchiale grande. Deux dorsales reculées, bien séparées. Gaudale forte, à échancrure plus ou
moins prononcée. Anale opposée à la seconde dorsale. Pectorales assez courtes, implantées en grande partie sur la
moitié supérieure du corps. Vent‘raleS larges ; la
base de
leur rayon interne est reliée à l’abdomen par une membrane.
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Deux genres vivent sur les côtes d’Algérie :- Mugil, Liza.
Genre : MUGIL
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Caractères de la famille. Œil rendu verticalement ellip—
tique par une double paupière adipeuse. Lèvre supérieure
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peu épaisse.
MUGIL CEPHALUS L.
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:
Mugil lineatus C. et V.
MULET CABOT
:
Mugil constantiae C. et V.
MULET À GROSSE TÊTE
:
Mugü
bo7°bo%icus C. et V.
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:
Mugil mmmelsbergii Tschudi
=
Mugil berlandieri Girard
:
Mugil guenthêm‘ Gill?
:
Mugil mexicanus Steindachner.