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APPLICATION-DES,
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barcations dont les opérationss‘e produisent
,
souvent éloignés. Il en serait tout autrement si’laÏsurveil— _’
lance et le contrôle se portaient aux barrières d’octroi et
,—
'
aux halles principales par lesquelles passe tout le poisson
'
qui entre pour :la consomration. Les véricateurs
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d’octroi qui relèvent en partie des préfets, pourrraiént
_
avoir dans leurs attributions cette police spéciale. Si cette
__
manière de voir était agréée, il y aurait lieu de se préoc—
—
cuper de modier le texte du paragraphe précité.
'
A cet e’et et an de prévenir des réclamations plus ou
moins légitimes, il conviendrait d’éhumérer d’abord les
diverses espèces sédentaires comestibles avec l’indication
de leur taille minima. Pour rendre le contrôle plusface,
il seraitégalement sage de mesurer la longueur depuis
_
l’extrémité du museau jusqu’au bou‘t libre de la nageoire
caudale. Avec de la pratique on peut en effetreconnaître.
-
sans le secours du centimètre, les individus qui ont la
dimension eXigée, tandis qu’il est difcile d’apprécier la
longueur mesurée—de l’œi1fa la naissance de la queue.
'
—
Let&b‘leau‘suivant renferme avec‘les noms scientiques,
_
,
et provençal l’indication de la taille que chaque—
esp_èCe'sédentaire pi°ésent'e'au moment où elle
adulte, c’est—‘à—dire—lorsque Ses organes seXuelssô‘1it—assez’
avanéés pour permettre la reprOdu‘ttion. Cependant,. la
taille énoncée est un peu Supérieure & celle rééllè. ‘
.
—
Î:—
.
..
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trame
_
“Noms scientiques.
Noms français;
Noms provençaux.
‘mimim.
'
.
*Aphya pelluc_z‘da
Aphye
Nonnat
_
,Gobius minut‘us
Gobie-buhotte '
‘
Gobi
"
.
'
.'
_
ÏGobius quadrima—‘JGobie a quatreta— Gobi
4°‘,'5_'
'
culatu3.
'
che‘s
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-
.
*At/zerz‘na Boyeriz‘
Joël
_
Gabasson
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"
Cal_li07zy77zus lzele— Gallionyme helène '
.
J
5ct-_
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_Clinus- arge‘ntatus 'Clinùs argenté
_
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.,
Callianymusfina—_ Gallionyme tacheté ' ‘
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* Serraus /zepatus ‘ Serran
_' Tambour
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_hepsetus Sauclet ,
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Siouclet
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