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CH HA AP PI IT TR RE E I
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Et tu ud de e t
te ec ch hn ni iq qu ue e
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II.5.6. Gestion des maladies
La désinfection de l'eau des systèmes est généralement requise en élevage intensif pour le
contrôle des pathogènes viraux et bactériens. L’injection d'ozone et les rayons ultraviolets
sont les deux technologies les plus communes.
i. l’ozone
L’ozone a été largement utilisé en aquaculture car il a une vitesse de réaction rapide, il
produit peu de sous-produits de réaction nocifs dans l’eau douce et il se transforme en
oxygène comme produit final de réaction. L’application de l’ozone dans les systèmes
aquacoles dépend généralement de la génération d’ozone, le transfert d’ozone dans la
solution, le temps de contact pour la réaction de l'ozone et éventuellement la destruction de
l’ozone (SUMMERFELT et HOCHHEIMER, 1997).
l’ozonation des systèmes à recirculation peut réduire les maladies des poissons simplement
en améliorant la qualité de l’eau, ce qui réduit ou élimine les sources de pollution de
l’environnement (BULLOCK et al, 1997).
L’ozonation (également appelée ozonisation) est une technique de traitement chimique de
l’eau basée sur l’injection d’ozone dans l’eau. Ce traitement est un type de processus
d’oxydation avancée, impliquant la production d’espèce d’oxygène (Ozone O3) très réactif
capable d’attaquer un large éventail de composés organiques et de microorganismes(SAAD, 2019).
L’ozone est également toxique pour l’homme. Cette toxicité est influencée par certains
facteurs comme la concentration, la température, l’humidité ambiante, la durée d’exposition
et le seuil de tolérance de chaque individu (WESCHLER, 2000).
ii. les lampes ultraviolettes :
L’irradiation UV est un processus de désinfection communément utilisé en aquaculture.
Les longueurs d'onde de 254 nm à 265 nm sont les plus efficaces pour détruire et engendrer
des mutations de l'ADN des microbes. L’efficacité est associée au temps de contact et à
l'intensité (dose - mesuré en secondes μW / cm2) . Une protection générale est fournie à des
doses de 30.000 à 35.000 sec μW / cm 2, en revanche, des agents pathogènes spécifiques, la
turbidité de l'eau et la clarté va influencer la dose.(RETHINK et CANADIAN
AQUACULTURE SYSTEM,2010)
CH HA AP PI IT TR RE E I
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II.5.6. Gestion des maladies
La désinfection de l'eau des systèmes est généralement requise en élevage intensif pour le
contrôle des pathogènes viraux et bactériens. L’injection d'ozone et les rayons ultraviolets
sont les deux technologies les plus communes.
i. l’ozone
L’ozone a été largement utilisé en aquaculture car il a une vitesse de réaction rapide, il
produit peu de sous-produits de réaction nocifs dans l’eau douce et il se transforme en
oxygène comme produit final de réaction. L’application de l’ozone dans les systèmes
aquacoles dépend généralement de la génération d’ozone, le transfert d’ozone dans la
solution, le temps de contact pour la réaction de l'ozone et éventuellement la destruction de
l’ozone (SUMMERFELT et HOCHHEIMER, 1997).
l’ozonation des systèmes à recirculation peut réduire les maladies des poissons simplement
en améliorant la qualité de l’eau, ce qui réduit ou élimine les sources de pollution de
l’environnement (BULLOCK et al, 1997).
L’ozonation (également appelée ozonisation) est une technique de traitement chimique de
l’eau basée sur l’injection d’ozone dans l’eau. Ce traitement est un type de processus
d’oxydation avancée, impliquant la production d’espèce d’oxygène (Ozone O3) très réactif
capable d’attaquer un large éventail de composés organiques et de microorganismes(SAAD, 2019).
L’ozone est également toxique pour l’homme. Cette toxicité est influencée par certains
facteurs comme la concentration, la température, l’humidité ambiante, la durée d’exposition
et le seuil de tolérance de chaque individu (WESCHLER, 2000).
ii. les lampes ultraviolettes :
L’irradiation UV est un processus de désinfection communément utilisé en aquaculture.
Les longueurs d'onde de 254 nm à 265 nm sont les plus efficaces pour détruire et engendrer
des mutations de l'ADN des microbes. L’efficacité est associée au temps de contact et à
l'intensité (dose - mesuré en secondes μW / cm2) . Une protection générale est fournie à des
doses de 30.000 à 35.000 sec μW / cm 2, en revanche, des agents pathogènes spécifiques, la
turbidité de l'eau et la clarté va influencer la dose.(RETHINK et CANADIAN
AQUACULTURE SYSTEM,2010)