IV
SOMMAIRE
Introduction générale ..........................................................................................................2
CHAPITRE I : Généralités
I.1. Aperçu sur l’aquaculture mondiale......................................................................................4
I.2. L’aquaculture en Méditerranée............................................................................................6
I.3. État de l’aquaculture en Algérie...........................................................................................7
I.4. Potentialité aquacoles et modes d’élevages existants en Algérie ........................................8
1.5. Elevage de poisson chat en Algérie ....................................................................................10
CHAPITRE II : Etude technique
II- 1. Le site ................................................................................................................................13
II. 1. 1. Choix du site ..................................................................................................................13
II. 1. 1.1. Situation géographique ...............................................................................................13
II. 1. 1.2.Caractéristiques hydro-climatiques .............................................................................14
II. 1. 1.3.Commodités du site......................................................................................................16
II-2. Le projet ............................................................................................................................16
II-2-1. Description et objectifs de production ............................................................................16
II-2-2. Choix de l’espèce ............................................................................................................17
II-2-3. Choix du système production ..........................................................................................18
II. 3. Présentation de l’espèce.....................................................................................................19
II.3.1. Systématique.....................................................................................................................19
II.3.2. Caractères morphologiques ..............................................................................................20
II.3.3. Maladies des poisson-chat................................................................................................21
II.3.4. Distribution géographiques ..............................................................................................21
II.3.5. Exigences écologique ......................................................................................................22
II.3.6. Reproduction ...................................................................................................................23
II.3.7. Régime alimentaire ..........................................................................................................25
II.3.8. Croissance ........................................................................................................................25
II.4. Processus de production (élevage) ......................................................................................26
II.4.1. La pèche au niveau de la vallée d'Ihrir willaya d'Illizi................................................... 26
II.4.2. Stockage des géniteurs .....................................................................................................27
II.4.3. Reproduction ....................................................................................................................28
SOMMAIRE
Introduction générale ..........................................................................................................2
CHAPITRE I : Généralités
I.1. Aperçu sur l’aquaculture mondiale......................................................................................4
I.2. L’aquaculture en Méditerranée............................................................................................6
I.3. État de l’aquaculture en Algérie...........................................................................................7
I.4. Potentialité aquacoles et modes d’élevages existants en Algérie ........................................8
1.5. Elevage de poisson chat en Algérie ....................................................................................10
CHAPITRE II : Etude technique
II- 1. Le site ................................................................................................................................13
II. 1. 1. Choix du site ..................................................................................................................13
II. 1. 1.1. Situation géographique ...............................................................................................13
II. 1. 1.2.Caractéristiques hydro-climatiques .............................................................................14
II. 1. 1.3.Commodités du site......................................................................................................16
II-2. Le projet ............................................................................................................................16
II-2-1. Description et objectifs de production ............................................................................16
II-2-2. Choix de l’espèce ............................................................................................................17
II-2-3. Choix du système production ..........................................................................................18
II. 3. Présentation de l’espèce.....................................................................................................19
II.3.1. Systématique.....................................................................................................................19
II.3.2. Caractères morphologiques ..............................................................................................20
II.3.3. Maladies des poisson-chat................................................................................................21
II.3.4. Distribution géographiques ..............................................................................................21
II.3.5. Exigences écologique ......................................................................................................22
II.3.6. Reproduction ...................................................................................................................23
II.3.7. Régime alimentaire ..........................................................................................................25
II.3.8. Croissance ........................................................................................................................25
II.4. Processus de production (élevage) ......................................................................................26
II.4.1. La pèche au niveau de la vallée d'Ihrir willaya d'Illizi................................................... 26
II.4.2. Stockage des géniteurs .....................................................................................................27
II.4.3. Reproduction ....................................................................................................................28