C
CH HA AP PI IT TR RE E I
I
G
Gé én né ér ra al li it té és s
10
En eau de mer : Bar, daurade
3 /L’élevage intensif en bassins construits en dures :
Eau de mer: Loup, daurade, turbot.
Eau douce : Tilapia ,sandre
4 /La conchyliculture En filière : Huîtres, moules,
1.5. Elevage de poisson chat en Algérie :
En Afrique, c’est après la seconde guerre mondiale que des tentatives ont été faites pour
l’introduire et la développer. Elle connut un début spectaculaire, mais très vite, après les
indépendances, de profonds bouleversements conduisent cette activité à une forte régression,
qui s’explique également par le manque de personnel d’encadrement et la méconnaissance
des espèces utilisées. Au cours de ces dernières années, grâce à des résultats encourageants
des recherches effectuées en Afrique sur certaines espèces comme le Tilapia, la Carpe, le
Chrysichtys (Poisson Ministre) et le Clarias (Poisson chat), certains gouvernements
prennent conscience de l’intérêt de la pisciculture. Le premier objectif de la pisciculture
étant d’améliorer le régime alimentaire et les conditions de vie des populations rurales. On
l’envisage aujourd’hui plus comme une activité commerciale entreprise à l’échelle artisanale
ou semi industrielle(LACROIX, 2004).
Les Clariidaes font l’objet d’une culture traditionnelle dans de nombreux pays à travers le
monde. C. gariepinus est l’une des espèces les mieux adaptées à la pisciculture en milieu
rural en Afrique qui, pendant longtemps, a été dominée par la culture du tilapia. Elle a été
considérée comme une espèce prometteuse de par son taux de croissance élevé, sa bonne
résistance aux manipulations, au stress et aux maladies et l’appréciation de sa chair (REHIF
et MELHA, 2017).
Les caractéristiques qui font de C. gariepinus un excellent candidat pour la pisciculture
intensive sont multiples: ses géniteurs produisent de grandes quantités d’œufs et de sperme
toute l’année, il accepte une grande variété d’aliments artificiels bon marché, il supporte des
densités élevées en conditions d’élevage et il tolère de mauvaises conditions
environnementales. Leur capacité à survivre hors de l’eau pendant de longues périodes en
font des poissons de choix pour l’aquaculture dans les pays tropicaux.
Il existe des variétés de cette espèce acclimatées aux hautes altitudes et aux faibles
températures, telles que celles qui prévalent au Rwanda(RICHIR, 2004).
CH HA AP PI IT TR RE E I
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Gé én né ér ra al li it té és s
10
En eau de mer : Bar, daurade
3 /L’élevage intensif en bassins construits en dures :
Eau de mer: Loup, daurade, turbot.
Eau douce : Tilapia ,sandre
4 /La conchyliculture En filière : Huîtres, moules,
1.5. Elevage de poisson chat en Algérie :
En Afrique, c’est après la seconde guerre mondiale que des tentatives ont été faites pour
l’introduire et la développer. Elle connut un début spectaculaire, mais très vite, après les
indépendances, de profonds bouleversements conduisent cette activité à une forte régression,
qui s’explique également par le manque de personnel d’encadrement et la méconnaissance
des espèces utilisées. Au cours de ces dernières années, grâce à des résultats encourageants
des recherches effectuées en Afrique sur certaines espèces comme le Tilapia, la Carpe, le
Chrysichtys (Poisson Ministre) et le Clarias (Poisson chat), certains gouvernements
prennent conscience de l’intérêt de la pisciculture. Le premier objectif de la pisciculture
étant d’améliorer le régime alimentaire et les conditions de vie des populations rurales. On
l’envisage aujourd’hui plus comme une activité commerciale entreprise à l’échelle artisanale
ou semi industrielle(LACROIX, 2004).
Les Clariidaes font l’objet d’une culture traditionnelle dans de nombreux pays à travers le
monde. C. gariepinus est l’une des espèces les mieux adaptées à la pisciculture en milieu
rural en Afrique qui, pendant longtemps, a été dominée par la culture du tilapia. Elle a été
considérée comme une espèce prometteuse de par son taux de croissance élevé, sa bonne
résistance aux manipulations, au stress et aux maladies et l’appréciation de sa chair (REHIF
et MELHA, 2017).
Les caractéristiques qui font de C. gariepinus un excellent candidat pour la pisciculture
intensive sont multiples: ses géniteurs produisent de grandes quantités d’œufs et de sperme
toute l’année, il accepte une grande variété d’aliments artificiels bon marché, il supporte des
densités élevées en conditions d’élevage et il tolère de mauvaises conditions
environnementales. Leur capacité à survivre hors de l’eau pendant de longues périodes en
font des poissons de choix pour l’aquaculture dans les pays tropicaux.
Il existe des variétés de cette espèce acclimatées aux hautes altitudes et aux faibles
températures, telles que celles qui prévalent au Rwanda(RICHIR, 2004).