Chapitre I
Généralités
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Ordre : Perciformes.
Les perciformes se caractérisent par un nombre de vertèbres peu variable, un opercule
complet, et une vessie gazeuse close. Les nageoires pelviennes, dorsales et anales à 6 rayons
dont un épineux, et la caudale à 17 rayons ou plus. Nageoires pelviennes très rapprochées des
nageoires pectorales (Bodilis et al., 2015a).
Sous-ordre : Gobioidei.
Ventrales insérées sensiblement à l’aplomb de la base des pectorales. Elles sont
soudées en un disque formant une ventouse (Bauchot et Pras, 1980).
Famille : Gobiidae.
2.2. Caractéristiques de la famille
La famille des Gobiidae présente une systématique assez complexe car elle est sans
cesse en variation, beaucoup de ses espèces sont très ressemblantes et difficiles à distinguer et
la détermination précise repose sur la présence d’organes sensoriels situés sur le corps et la
tête (Fisher et al., 1987).
Figure I-1 : Morphologie générale d’un gobie (Fischer et al., 1987, modifiée ).
Les membres de cette famille sont des poissons de taille petite à moyenne (3 à 35 cm
en Méditerranée), au corps modérément allongé, subcylindrique, légèrement comprimé en
arrière. Tête large, déprimée, à joues rebondies et à grosses lèvres. Yeux dorso-latéraux ;
museau court, bouche légèrement oblique, armée de plusieurs rangées de dents généralement
très petites. Deux nageoires dorsales, la première à 6 ou 7 épines flexibles, la seconde, ainsi