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Alimentation des poissons Tilapia au stade juvénile à base d’un aliment fabriqué avec des
ressources locales
Résumé:
Dans le but de promouvoir l’alimentation du Tilapia en élevage dans les fermes aquacoles, un
aliment composé sec a été élaboré à partir de matières premières conventionnelles et locales et
qui contient de la farine de poisson fabriU2 à l’ENSSMAL (41%). L’aliment composé, est de 41
% de protéines brutes et 6 % de lipides, a été testés sur des alevins de Tilapia de poids moyen
initial de 2 g. Après 49 jours d’expérimentation, les poids moyens finaux ont varié entre 14,33 g
et 16,34 g. Les meilleurs taux de croissance et de transformation alimentaire ont été obtenus par
l’aliments commercial, avec des taux de croissance spécifiques (TCS) respectifs de 5,82 % et
5,89 % et des taux de conversion de 1,71 et 1,49, contre un TCS de 5,2 % et un TC de 1,96
obtenus avec l’aliment témoin. Ce test qui nous a permis de disposer un aliment performant pour
le prégrossissement du Tilapia sera poursuivi pour la valorisation des produits agroalimentaires
locaux dans l’alimentation de ce poisson.
Abstract:
In order to promote the feeding of Tilapia in aquaculture farms, a dry compound feed has been
developed using conventional and local raw materials and contains fishmeal made at ENSSMAL
(41%). The compound feed, 41% crude protein and 6% lipid, was tested on Tilapia fry with an
initial average weight of 2 g. After 49 days of experimentation, the final average weights ranged
from 14.33 g to 16.34 g. The best growth and food processing rates were achieved by
commercial feed, with specific growth rates (TCS) of 5.82% and 5.89% respectively and
conversion rates of 1.71 and 1, 49, against a 5.2% TCS and a 1.96 TC obtained with the control
food. This test, which allowed us to have a high-performance feed for Tilapia pre-grinding, will
be pursued for the valorization of local agrifood products in the diet of this fish.
‫ملخص‬
‫من‬
‫أجل‬
‫تعزيز‬
‫تغذية‬
‫البلطي‬
‫في‬
‫مزارع‬
‫تربية‬
‫األحياء‬
،‫المائية‬
‫تم‬
‫تطوير‬
‫علف‬
‫مركب‬
‫جاف‬
‫باستخدام‬
‫المواد‬
‫الخام‬
‫التقليدية‬
‫محلية‬
‫ويحتوي‬
‫على‬
‫مسحوق‬
‫السمك‬
‫المصنوع‬
‫في‬
,‫الساحل‬ ‫تهيئة‬ ‫و‬ ‫البحر‬ ‫لعلوم‬ ‫العليا‬ ‫الوطنية‬ ‫المدرسة‬
‫تم‬
‫علف‬ ‫اختبار‬
‫مركب‬
،
41
٪
‫بروتين‬
‫خام‬
‫و‬
6
٪
‫دهون‬
،
‫على‬
‫أسماك‬
‫البلطي‬
‫مع‬
‫متوسط‬
‫وزن‬
‫أولي‬
2
‫جرام‬
.
‫بعد‬
49
‫ا‬ ً
‫يوم‬
‫من‬
‫التجارب‬
،
‫تراوح‬
‫متوسط‬
‫الوزن‬
‫النهائي‬
‫من‬
14.33
‫ا‬ ً
‫جرام‬
‫إلى‬
16.34
‫ا‬ ً
‫جرام‬
.
‫حيث‬
‫تم‬
‫تحقيق‬
‫أفضل‬
‫معدالت‬
‫النمو‬
‫وتجهيز‬
‫األغذية‬
‫من‬
‫خالل‬
‫العلف‬
،‫التجاري‬
‫مع‬
‫معدالت‬
‫نمو‬
‫محددة‬
‫تم‬
‫من‬
5.82
٪
‫و‬
5.89
٪
‫على‬
‫التوالي‬
‫ومعدالت‬
‫تحويل‬
1.71
‫و‬
.49
1
،
‫مقابل‬
5.2
٪
‫للعلف‬
‫الحصول‬
‫عليها‬
‫مع‬
‫الغذاء‬
‫ال‬
‫مستمر‬
.
‫هذا‬
،‫االختبار‬
‫الذي‬
‫سمح‬
‫لنا‬
‫بامتالك‬
‫علف‬
‫عالي‬
‫األداء‬
‫من‬
‫أجل‬
‫ا‬ ‫تسمين‬
،‫لبلطي‬
‫سيتم‬
‫متابعته‬
‫من‬
‫أجل‬
‫تثمين‬
‫منتجات‬
‫األغذية‬
‫الزراعية‬
‫المحلية‬
‫في‬
‫النظام‬
‫الغذائي‬
‫لهذه‬
‫األسماك‬
.