Chapitre I
Généralités
8
Ce poisson est démersale à pélagique, vit au-dessus du plateau continental, sur tous les fonds
jusqu’à 350m (Fischer et al., 1987). Cette espèce est erratique avec une grande capacité de
déplacement vertical (Harmelin, 1987).
La bogue, est plus abondante dans les cent premiers mètres. Omnivore et planctonaphage, elle se
déplace en bancs et peut remonter en surface surtout la nuit ; elle peut s'introduire parfois dans
les étangs salés (Lamrini, 1988).
La bogue est hermaphrodite protérogynique, atteignant sa maturité sexuelle à un an (12cm)
(Boutiba et al., 2003). Généralement, chez cette ressource la ponte a lieu en mars et s’étend sur
trois mois, de février jusqu’en avril. Le mois de mai marque la fin de frai (Kherraz, 2011).
Figure 03 - Morphologie générale (a) et dentition de B. boops (b) (Fisher et al., 1987).
2.2. L’anchois commun, Engraulis encrasicolus
L’anchois commun est un poisson Téléostéen appartenant à l’ordre des Clupéiformes et à la
famille des Engraulidés. Cette espèce est un élément essentiel pour les écosystèmes marins du
fait de sa biomasse importante et de sa position dans les réseaux trophiques en occupant un
maillon central assurant un lien crucial entre la production planctonique et les grands piscivores
(Palomera et al., 2007).
L’anchois se présente comme un poisson ayant un corps très élancé, mince, à section
transversale ; profil ventral sans alignement de scutelles formant carène. Ce poisson possède un
museau proéminant, une mâchoire inférieure très longue et la bouche dépasse très nettement le
bord postérieur de l’œil. L’espèce possède une seule nageoire dorsale courte, insérée à peu près
au milieu du corps (Fig-04). La ligne latérale est invisible et les écailles sont caduques.
Caractérisé surtout par l’allongement du museau en rostre au-dessus d’une bouche infère
largement fendue (Fisher et al., 1987).
L’anchois, est un petit poisson pélagique grégaire se rassemblant en bancs immenses ; il est
présent de la côte jusqu’à 150 m de fond. Cette espèce présente une très large répartition
Lignes
dorées
Généralités
8
Ce poisson est démersale à pélagique, vit au-dessus du plateau continental, sur tous les fonds
jusqu’à 350m (Fischer et al., 1987). Cette espèce est erratique avec une grande capacité de
déplacement vertical (Harmelin, 1987).
La bogue, est plus abondante dans les cent premiers mètres. Omnivore et planctonaphage, elle se
déplace en bancs et peut remonter en surface surtout la nuit ; elle peut s'introduire parfois dans
les étangs salés (Lamrini, 1988).
La bogue est hermaphrodite protérogynique, atteignant sa maturité sexuelle à un an (12cm)
(Boutiba et al., 2003). Généralement, chez cette ressource la ponte a lieu en mars et s’étend sur
trois mois, de février jusqu’en avril. Le mois de mai marque la fin de frai (Kherraz, 2011).
Figure 03 - Morphologie générale (a) et dentition de B. boops (b) (Fisher et al., 1987).
2.2. L’anchois commun, Engraulis encrasicolus
L’anchois commun est un poisson Téléostéen appartenant à l’ordre des Clupéiformes et à la
famille des Engraulidés. Cette espèce est un élément essentiel pour les écosystèmes marins du
fait de sa biomasse importante et de sa position dans les réseaux trophiques en occupant un
maillon central assurant un lien crucial entre la production planctonique et les grands piscivores
(Palomera et al., 2007).
L’anchois se présente comme un poisson ayant un corps très élancé, mince, à section
transversale ; profil ventral sans alignement de scutelles formant carène. Ce poisson possède un
museau proéminant, une mâchoire inférieure très longue et la bouche dépasse très nettement le
bord postérieur de l’œil. L’espèce possède une seule nageoire dorsale courte, insérée à peu près
au milieu du corps (Fig-04). La ligne latérale est invisible et les écailles sont caduques.
Caractérisé surtout par l’allongement du museau en rostre au-dessus d’une bouche infère
largement fendue (Fisher et al., 1987).
L’anchois, est un petit poisson pélagique grégaire se rassemblant en bancs immenses ; il est
présent de la côte jusqu’à 150 m de fond. Cette espèce présente une très large répartition
Lignes
dorées