IV
I-3.4) La reproduction du Clarias gariepinus……………………………………..25
3-4-1) Contrôle de maturité des femelles………………………………………….25
3-4-2) Prélèvement des testicules…………………………………………………..25
3-4-3) Prélèvement des ovules……………………………………………………..26
3-4-4) Mélange des gamètes………………………………………………………..27
I-3.5) La mise en incubation des œufs…………………………………………….28
I-3.6) L’embryogenèse……………………………………………………………..29
I-3.7) L’éclosion…………………………………………………………………….29
I-4) Élevage larvaire
I-4.1) Résorption de la vésicule vitelline…………………………………………..30
I-4.2) Alimentation des larves……………………………………………………..30
I-4.3) Sevrage…………………………………………………………………….....33
I-5) Entretien des aquariums……………………………………………………...33
I-6) Pathologie traitement des géniteurs………………………………………….34
II) Etude de l’efficacité d’aliments fabriqués sur la biomasse de Clarias
gariepinus
II.1) Formulation d’aliments……………………………………………………...35
II.2) fabrication de la farine de poisson
II.2.1) matériel expérimental……………………………………………………...37
II.2.2) Processus de fabrication de la farine……………………………………..37
II.2.3) Qualité nutritive de la farine de poisson…………………………………38
II.3) Fabrication des aliments
II.3.1) Equipement nécessaire…………………………………………………….39
II.3.2) Procédé de fabrication…………………………………………………….39
II.4) Les analyses d’aliments
II.4.1) Les analyses des caractères physiques des aliments……………………..41
II.4.2) Contrôle microbiologique………………………………………………….41
4.2.1) la préparation des milieux de culture……………………………………..41
4.2.2) Préparation de la solution mère (SM) et les solutions filles…………......42
4.2.3) La recherche et dénombrement des germes………………………………42
II.4-3) Les analyses biochimiques
1- Dosage des protéines………………………………………………………46
2- Dosage des lipides………………………………………………………….47
III) Essai d’aliments et suivi zootechnique
III-1) Matériel utilisé………………………………………………………….......48
III-2) Essai d’aliment en alevinage……………………………………………....48
III-3) Essai d’aliment au grossissement………………………………………....49
III-3.1) distribution de l’aliment………………………………………………....50
III-3.3) Contrôle de qualité de l’eau d’élevage……………………………….....51
III-3.3) Suivi de croissance…………………………………………………….....52
I-3.4) La reproduction du Clarias gariepinus……………………………………..25
3-4-1) Contrôle de maturité des femelles………………………………………….25
3-4-2) Prélèvement des testicules…………………………………………………..25
3-4-3) Prélèvement des ovules……………………………………………………..26
3-4-4) Mélange des gamètes………………………………………………………..27
I-3.5) La mise en incubation des œufs…………………………………………….28
I-3.6) L’embryogenèse……………………………………………………………..29
I-3.7) L’éclosion…………………………………………………………………….29
I-4) Élevage larvaire
I-4.1) Résorption de la vésicule vitelline…………………………………………..30
I-4.2) Alimentation des larves……………………………………………………..30
I-4.3) Sevrage…………………………………………………………………….....33
I-5) Entretien des aquariums……………………………………………………...33
I-6) Pathologie traitement des géniteurs………………………………………….34
II) Etude de l’efficacité d’aliments fabriqués sur la biomasse de Clarias
gariepinus
II.1) Formulation d’aliments……………………………………………………...35
II.2) fabrication de la farine de poisson
II.2.1) matériel expérimental……………………………………………………...37
II.2.2) Processus de fabrication de la farine……………………………………..37
II.2.3) Qualité nutritive de la farine de poisson…………………………………38
II.3) Fabrication des aliments
II.3.1) Equipement nécessaire…………………………………………………….39
II.3.2) Procédé de fabrication…………………………………………………….39
II.4) Les analyses d’aliments
II.4.1) Les analyses des caractères physiques des aliments……………………..41
II.4.2) Contrôle microbiologique………………………………………………….41
4.2.1) la préparation des milieux de culture……………………………………..41
4.2.2) Préparation de la solution mère (SM) et les solutions filles…………......42
4.2.3) La recherche et dénombrement des germes………………………………42
II.4-3) Les analyses biochimiques
1- Dosage des protéines………………………………………………………46
2- Dosage des lipides………………………………………………………….47
III) Essai d’aliments et suivi zootechnique
III-1) Matériel utilisé………………………………………………………….......48
III-2) Essai d’aliment en alevinage……………………………………………....48
III-3) Essai d’aliment au grossissement………………………………………....49
III-3.1) distribution de l’aliment………………………………………………....50
III-3.3) Contrôle de qualité de l’eau d’élevage……………………………….....51
III-3.3) Suivi de croissance…………………………………………………….....52