Introduction générale
fabrication des aliments locaux à base des protéines animales et végétales et étudier leurs
effets sur la croissance des larves et juvéniles de Clarias gariepinus.
En outre, aucune étude n’a jusque-là été menée sur la formulation d’aliment pour Clarias
gariepinus en Algerie. Donc notre objectif principal est de formuler des aliments avec un
bon indice de conversion, à faible coût et à base des intrants locaux.
Les autres objectifs visés par notre étude :
 Expérimenter les techniques artificielles de reproduction poisson-chat africain
« Clarias gariepinus ».
 Comparer les performances de croissance et le taux de survie des larves selon
différents aliments formulés et importé, pendant une durée de 30 jours.
 Etude de la croissance des juvéniles de cette espèce en taille et en poids, en
fonction des aliments composés avec des ingrédients locaux pendant une durée de
45 jours.
 Evaluer le gain du poids et le taux de conversion alimentaire des juvéniles nourris
avec ces aliments.
 Etude de faisabilité de la substitution des farines de poisson par des matières
premières d’origine végétale dans l'alimentation de Clarias gariepinus, et d’évaluer
les effets de cette substitution sur les performances de croissance de cette espèce.
 Valorisation des déchets de sardine dans l’alimentation de poisson chat africain.
Le présent travail comporte trois parties:
 Une partie bibliographique traitant des généralités sur le poisson chat africain et sur
la nutrition et l’alimentation chez ce poisson.
 Une partie expérimentale de la reproduction artificielle de poisson-chat africain
Clarias gariepinus, la fabrication des aliments locaux pour ce poisson et l’étude de
l’effet de ces aliments sur la croissance de cette espèce.
 Une troisième partie présentant les résultats obtenus lors de nos expérimentations et
leur discussion.