Synthèse bibliographique
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IV.3 Caractéristiques chimiques
IV.3.1 Matières polluantes organiques
On mesure les polluants organiques par la quantité d’oxygène qu’ils demandent pour être
totalement oxydées, soit par voie biologique et c’est la demande biochimique en oxygène ou
la DBO qui représente la quantité de matières biodégradables , soit par voie chimique et c’est
la demande chimique en oxygène ou la DCO qui représente la totalité des matières organiques
(GROSCLAUDE, 1999).
IV.3.1.1 Demande biochimique en oxygène DBO 5
La DBO5 est la concentration, en masse d’oxygène dissous, consommée pour l’oxydation par
voie biochimique des matières organiques contenues dans l’échantillon, dans les conditions de
l’essai (RODIER, 2009).
Elle représente donc la quantité d’oxygène consommée par les microorganismes pour
dégrader la matière organique biodégradable contenue dans un échantillon préalablement
ensemencé, dans des conditions précises : une température de 20°C, pendant 5 jours, et à
l’abri de la lumière et de l’air, (s’exprime en mg d’O 2 / litre).
L’épuration biologique aérobie complète d’une eau exigerait en fait un temps de 21 jours
(DBO 21 , dite ultime) ou de 28 jours (DBO 28 ). La durée de 21 jours est nécessaire pour
l’oxydation des composés azotés biodégradables (protéines et sels ammoniacaux). La durée
de 28 jours, sinon 35, est quelquefois considérée ; elle représente le temps de dégradation de
certaines familles d’hydrocarbures (BERNE, 1991).
Seule la DBO 5 soluble a un réel intérêt, car elle permet le dimensionnement du traitement
biologique (WAUQUIER, 1994).
Cette consommation de l’oxygène présent dans l’eau, rend le milieu aquatique non vivable, en
empêchant le développement des organismes aquatiques, et stimule la croissance des espèces
anaérobiques, ce qui provoque un déséquilibre de la chaîne alimentaire et de l’écosystème
aquatique.
IV.3.1.2 Demande chimique en oxygène DCO
La demande chimique en oxygène (DCO) est la quantité d’oxygène consommée par les
matières existant dans l’eau et oxydables dans des conditions opératoires définies (RODIER,
2009).
C’est donc la quantité d’oxygène nécessaire pour l’oxydation chimique des matières
organiques (biodégradables ou non) présentes dans l’eau réalisée par un oxydant
(bichromate de potassium (K 2 Cr 2 O 7 )), à chaud (105°C) sous reflux, en deux heures. Elle
est exprimée en mg d’O 2 .l
-1 .
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IV.3 Caractéristiques chimiques
IV.3.1 Matières polluantes organiques
On mesure les polluants organiques par la quantité d’oxygène qu’ils demandent pour être
totalement oxydées, soit par voie biologique et c’est la demande biochimique en oxygène ou
la DBO qui représente la quantité de matières biodégradables , soit par voie chimique et c’est
la demande chimique en oxygène ou la DCO qui représente la totalité des matières organiques
(GROSCLAUDE, 1999).
IV.3.1.1 Demande biochimique en oxygène DBO 5
La DBO5 est la concentration, en masse d’oxygène dissous, consommée pour l’oxydation par
voie biochimique des matières organiques contenues dans l’échantillon, dans les conditions de
l’essai (RODIER, 2009).
Elle représente donc la quantité d’oxygène consommée par les microorganismes pour
dégrader la matière organique biodégradable contenue dans un échantillon préalablement
ensemencé, dans des conditions précises : une température de 20°C, pendant 5 jours, et à
l’abri de la lumière et de l’air, (s’exprime en mg d’O 2 / litre).
L’épuration biologique aérobie complète d’une eau exigerait en fait un temps de 21 jours
(DBO 21 , dite ultime) ou de 28 jours (DBO 28 ). La durée de 21 jours est nécessaire pour
l’oxydation des composés azotés biodégradables (protéines et sels ammoniacaux). La durée
de 28 jours, sinon 35, est quelquefois considérée ; elle représente le temps de dégradation de
certaines familles d’hydrocarbures (BERNE, 1991).
Seule la DBO 5 soluble a un réel intérêt, car elle permet le dimensionnement du traitement
biologique (WAUQUIER, 1994).
Cette consommation de l’oxygène présent dans l’eau, rend le milieu aquatique non vivable, en
empêchant le développement des organismes aquatiques, et stimule la croissance des espèces
anaérobiques, ce qui provoque un déséquilibre de la chaîne alimentaire et de l’écosystème
aquatique.
IV.3.1.2 Demande chimique en oxygène DCO
La demande chimique en oxygène (DCO) est la quantité d’oxygène consommée par les
matières existant dans l’eau et oxydables dans des conditions opératoires définies (RODIER,
2009).
C’est donc la quantité d’oxygène nécessaire pour l’oxydation chimique des matières
organiques (biodégradables ou non) présentes dans l’eau réalisée par un oxydant
(bichromate de potassium (K 2 Cr 2 O 7 )), à chaud (105°C) sous reflux, en deux heures. Elle
est exprimée en mg d’O 2 .l
-1 .