Chapitre I
Généralités sur la tilapiculture en Algérie
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3) Élevage intensif :
Dans ce type d’élevage, l’eau sert de support physique pour le poisson. Les poissons sont élevés
à haute densité dans des bassins ou cages dans lesquels toute la nourriture qu’ils consomment a
été produite ailleurs. Donc, la température, l’oxygène et les déchets du métabolisme doivent être
maîtrisés (Barnabé, 1991).
En Algérie, l’élevage de tilapia en intensif figure dans quatre grandes fermes dont deux dans le
sud du pays : la ferme «Puscado De la Duna » située dans la wilaya de Ouargla et la ferme
« Ezzahra », wilaya de Ghardaïa.
 Ferme FAT STEP (Aïn Skhouna) (fig. I.5)
La ferme FAT STEP se situe dans la wilaya de Saïda. Elle s’étend sur une superficie de 7 ha
comportant :
- une écloserie en dur,
- des bassins de pré-grossissement en béton et grossissement en géomembrane.
L’eau est pompée, utilisée et rejetée dans une sebkha près de la ferme (Rachedi et al., 2007).
Figure I. 5: Les différentes structures d’élevage qui existent dans la ferme « FAT STEP »
 Ferme « Pescado De la Duna » (fig. I.6)
La ferme s’étale sur une superficie de 4.8 ha et l’eau est recyclée à 80%. Elle comporte :
- Une écloserie avec des bassins pour le stockage des géniteurs (fig. I.7), l’accouplement,
l’élevage larvaire et le prégrossissement.
- Des bassins en béton conçus pour le grossissement (fig. I.8) (Rachedi et al., 2007).
Figure I. 6: Les différentes structures d’élevage qui existent dans la ferme « Pescado De la Duna »
ABADLI M.R., 2010