VII
Récolte et conditionnement après le grossissement : ...............................................................54
3.3 Calcul des cheptels .....................................................................................................................55
3.4 Répartition spatio-temporelle de la production ........................................................................56
3.5 Dimensionnement du projet (Structure de production) ..........................................................57
3.5.1
Bassins de reproduction ................................................................................................57
3.5.2
Les aquariums d’inversion hormonale .........................................................................58
3.5.3
Bacs d’élevage larvaire .................................................................................................58
3.5.4
Bassin de pré-grossissement en système bio floc ..........................................................59
3.5.5
Bassins de grossissement ...............................................................................................60
3.6 Détermination des besoins en eau ............................................................................................60
3.7 Détermination des besoins en aliment......................................................................................62
3.7.1 Aliment : ..............................................................................................................................62
3.7.2 Mélasse :...............................................................................................................................63
3.8 Besoins en fonctionnement .......................................................................................................65
3.8.1
Main d’œuvre ................................................................................................................65
3.8.2
Cheptel ..........................................................................................................................66
3.8.3
Aliments ........................................................................................................................66
3.8.4
Les produits de traitement ............................................................................................66
3.8.5
Energie ..........................................................................................................................67
3.8.6
Les amortissements .......................................................................................................67
3.9 Besoin en équipements et accessoires .......................................................................................67
3.9.1
Dénombrement des équipements du circuit hydraulique ............................................67
3.9.2
Le matériel de pêche .....................................................................................................67
3.9.3 Les équipements mécaniques et hydrauliques ....................................................................68
3.9.4
Le matériel de transport et conditionnement ...............................................................68
3.9.5
Matériel d’analyse de laboratoire .................................................................................68
3.10 Conception globale du projet ...................................................................................................68
3.10.1 Conception du plan de masse du site ............................................................................68
3.10.2 Conception du bâtiment de l’écloserie..........................................................................69
3.10.3 Conception des unités de pré-grossissement et grossissement .....................................73
Chapitre III: étude économique
1- COÛTS D’INVESTISSEMENTS ................................................................................................76
1.1 Coût des infrastructures...........................................................................................................76
1.2 Coût des équipements ...............................................................................................................77
1.3 Coûts de fonctionnement ..........................................................................................................77
2. Coût d’investissement global .......................................................................................................78
3. le calcule du resultat ................................................................................ Erreur ! Signet non défini.
Récolte et conditionnement après le grossissement : ...............................................................54
3.3 Calcul des cheptels .....................................................................................................................55
3.4 Répartition spatio-temporelle de la production ........................................................................56
3.5 Dimensionnement du projet (Structure de production) ..........................................................57
3.5.1
Bassins de reproduction ................................................................................................57
3.5.2
Les aquariums d’inversion hormonale .........................................................................58
3.5.3
Bacs d’élevage larvaire .................................................................................................58
3.5.4
Bassin de pré-grossissement en système bio floc ..........................................................59
3.5.5
Bassins de grossissement ...............................................................................................60
3.6 Détermination des besoins en eau ............................................................................................60
3.7 Détermination des besoins en aliment......................................................................................62
3.7.1 Aliment : ..............................................................................................................................62
3.7.2 Mélasse :...............................................................................................................................63
3.8 Besoins en fonctionnement .......................................................................................................65
3.8.1
Main d’œuvre ................................................................................................................65
3.8.2
Cheptel ..........................................................................................................................66
3.8.3
Aliments ........................................................................................................................66
3.8.4
Les produits de traitement ............................................................................................66
3.8.5
Energie ..........................................................................................................................67
3.8.6
Les amortissements .......................................................................................................67
3.9 Besoin en équipements et accessoires .......................................................................................67
3.9.1
Dénombrement des équipements du circuit hydraulique ............................................67
3.9.2
Le matériel de pêche .....................................................................................................67
3.9.3 Les équipements mécaniques et hydrauliques ....................................................................68
3.9.4
Le matériel de transport et conditionnement ...............................................................68
3.9.5
Matériel d’analyse de laboratoire .................................................................................68
3.10 Conception globale du projet ...................................................................................................68
3.10.1 Conception du plan de masse du site ............................................................................68
3.10.2 Conception du bâtiment de l’écloserie..........................................................................69
3.10.3 Conception des unités de pré-grossissement et grossissement .....................................73
Chapitre III: étude économique
1- COÛTS D’INVESTISSEMENTS ................................................................................................76
1.1 Coût des infrastructures...........................................................................................................76
1.2 Coût des équipements ...............................................................................................................77
1.3 Coûts de fonctionnement ..........................................................................................................77
2. Coût d’investissement global .......................................................................................................78
3. le calcule du resultat ................................................................................ Erreur ! Signet non défini.